2
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
130.28kcal
- hodnotenie
-
recept
Mäso z Turecka sa považuje za dosť suché. Ale ak varíte dusené v jeho dome, nasýtené arómami a ovocnými džúsmi sa stáva iba piesňou. Pokúste sa pripraviť lahodný mäsový ležiak morky a nebudete ľutovať.
Začnime!
Zložky
0/15 prísad
130.28
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Pripravme cesto na zajačika. Preosejte múku.
- Vajce zmiešajte s vodou a štipkou soli.
- Tekutinu skombinujte s múkou a dobre premiešajte. Cesto by malo byť odolný a odolný.
- Vyhrňte hrudkový test a zabalte ho do lepiacej fólie. Nechajte to 30-40 minút.
- V oleji smažte hrubo nakrájanú cibuľu, kým nie je priehľadná.
- Vložte morčacie mäso, nakrájané na malé kúsky. Vyprážajte, kým sa neobjaví malá kôra.
- Mrkvu nakrájajte na kruhy s hrúbkou 0,5 cm.
- A dajte na mäso. Fritujte 5 minút.
- Zemiaky a daikon nakrájané na krúžky. Vyprážajte 5 minút
- Dajte paradajkovú pastu na zeleninu a mäso, ochucovadlo na ležiaka, nasekaný veľký cesnak. Soľ, premiešajte.
- Nalejte mäso a zeleninu s vodou tak, aby bola ich hladina mierne vyššia zelenina.
- Varte na miernom ohni bez varu 40 minút.
- Cesto rozvaľkajte do vrstvy, posypte múkou. Zrolovať a rezané cez rezance.
- Nakrájajte rezancové krúžky a posypte múkou.
- Varte vo vriacej slanej vode. Vypustite vodu a rozložte rezance dosky.
- Na rezance dajte mäsovú a zeleninovú omáčku a nalejte do vývaru. Podávajte posypané bylinkami.
Kľúčové slová:
- rezance
- ragú
- polievka