Recept na mäsové gule pre deti Smeje sa gule
Deti sú takmer vždy vyberavé o tom, na čom spočíva doska. Mäsové gule s omáčkou Gravy Smeshariki nielen chutné, ale aj chutné roztomilé karikatúry. Misky, ako sú mäsové guľky, sa zvyčajne zavádzajú do strava dieťaťa od 8 do 9 mesiacov.
Meatballs with Gravy “Laugh Balls”
Detské mäso je cenným zdrojom bielkovín a nevyhnutné minerálne látky. Do detskej stravy je potrebné zaviesť mäso špeciálnym spôsobom opatrnosť. Ak dieťa netoleruje kravské mlieko, potom teľacie mäso by sa malo vylúčiť. V niektorých prípadoch alergický kurča môže tiež spôsobiť reakciu.
Na varenie budete potrebovať:
- Mleté mäso (hovädzie, kuracie, bravčové) 0,5 kg
(!) Pre zriedkavé prípady (pre deti s alergická reakcia) mäso sa prijíma na základe stravy dieťa.
- Ryža, najlepšie ½ šálky
- Cibuľa 1 ks
- Kuracie vajce 1 ks alebo prepelica 3 ks
- soľ
- Voda 250 ml
omáčka:
- Kyslá smotana 1 lyžica
- Paradajková pasta 1 lyžička alebo 2 zrelé paradajky
- 1 lyžica múky
- Voda 1,5 šálky
Kedy a ako zaviesť mäsové potraviny?
Špecialisti odporúčali uviesť mäsové výrobky na 8 mesiacov. Môže to byť hovädzie alebo teľacie mäso, chudé bravčové mäso, králičie mäso, prepelica, konské mäso, zverina. Môžete tiež zadať hovädzí jazyk.
Začnite s pol čajovej lyžičky denne. Ak nie „nechcená“ reakcia, potom nasledujúci deň prinesú doplnkové potraviny mäso na lyžičku. Do konca týždňa môžete dať 4-5 čajových lyžičiek rozdrvené mäso za deň, ktoré sa zmieša so zeleninou a pridá sa k polievka.
Môžete variť mäsové gule pre deti takto:
Dôkladne opláchnite ryžu, naplňte ju vodou a povarte ju napoly varené. Ošúpeme cibuľu a posuňte kúsky mäsa mleté mäso v mlynčeku na mäso. Ak ste užili porcie hotového mäsa, prejdite na ňu tak tiež.
Vyberte si mäso na základe chuťových priorít dieťaťa. Je to tak mal by byť bez žíl a tuku.
Mäsové gule je možné ponúknuť dieťaťu od 9 mesiacov a nahradiť paradajky cestoviny v omáčke pre 2 zrelé paradajky, rozdrvené v mixéri. Mäsové gule s cestovinami môžu byť ponúkané dieťaťu vo veku 2 až 2,5 roka.
Pridajte dobre uvarenú ryžu, vajíčko, soľ a mieste mleté mäso, ktoré ho pravidelne bije na stole.
Aby sa výplň pri tvorbe guličiek nelepila na ruky, vedľa neho a z času na čas vložte tanier studenej vody namočte si ruky.
Vytvárajte malé mäsové guľky a hodte ich do múky.
Zohrejte rastlinný olej na panvici a položte mäsové guľky. Fry na oboch stranách až do zlatej kôry 3-5 minút. Počas tejto doby sa mäsové gule chytia a nerozpadnú sa.
Potom nalejte vrúcu vodu na Smeshariki tak, aby bola voda na úrovni Meatballs uprostred. Nasolte vodu a pridajte paradajkovú pastu alebo paradajky nasekané v mixéri. Zakryte panvicu a duste na miernom ohni 15 minút.
Kým mäsové guľky miznú, rozrieďte ich v polovici pohára teplej vody kyslá smotana a múka, dôkladne premiešajte a mieste všetky hrudky.
Nalejte kyslou smotanovú zmes na panvicu, jemne premiešajte a varte ďalších 15 minút.
Ak je omáčka silná, pridajte vriacu vodu a priveďte na požadovanú konzistenciu.
Pre takéto mäsové gule absolútne ozdobte všetky: šťouchané zemiaky, pohánka, ryža alebo cestoviny výrobky.
Existuje ľahší spôsob, ako variť takéto mäsové gule pre deti pre dieťa.
Pripravené gule umiestnite na plech na diaľku 2 cm od seba, vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme 10-15 minút.
Počas pečenia pripravte omáčku na mäsové guľky. na Na panvici bez (!) Oleja smažte múku až do pečiva farbu. Paradajkovú pastu zrieďte v polovici pohára vody a nalejte do múka. Miešajte, kým nezhoustne., Zaviesť kyslou smotanou, priviesť variť. Nalejte mäsové guľky a dajte ich do omáčky ďalších 10 ďalších minút.
Ušetrite tak čas.
Chutné nápady:
Kým mäsové guľky v rúre miznú, pozvite dieťa pravý krokodíl Gena z uhorky, obloha s malými paradajkami. Dieťa sa bude radi podieľať na príprave takého neobvyklého šalát.
