Moldavská hrachová polievka s knedľami

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 52kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  55 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  52kcal

• hodnotenie

• recept

Hrášok pre túto lahodnú polievku sa dá použiť varenie konzervované alebo mrazené, ale lepšie keď čerstvé zo záhrady. V letných mesiacoch na chate pripraviť takúto polievku je jednoduché a užitočné.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Hrášok – 400 g.
• Mrkva – 3 ks.
• Cibuľa – 1 ks.
• Vajec – 2 ks.
• Mäsové krúpy – 100 g.
• Olivový olej – 1 lyžička (na cesto)
• Soľ a korenie podľa chuti
• petržlen
• Voda 1,5 I

55 мин55 мин 52

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nakrájajte cibuľu jemne, mrkva v kruhoch. Nalejte do panvice maslo a pridajte cibuľu, varte na miernom ohni 5 minút a potom premiešajte mrkvu a pokračujte vo varení 15 minút.
2. Potom nalejte vodu s objemom 1,5 litra, nechajte zohriať na vysokú teplotu. Potom znížte, dochutíme soľou a korením a varíme na uzavretom mieste prikryte 5 minút.
3. Ľahko porazte vajcia soľou a olejom. Pridajte krupicu a dobre premiešajte a nakrájanú petržlenovú vňať.
4. Pridajte panvicu na panvicu a varte ďalších 10 minút.
5. Z cesta pripravujeme knedle a lyžičkou ich dáme do polievky. Varte asi 10 minút, potom vypnite ohrev a nechajte ho stáť 5-10 minút. Bon chuť!

Kľúčové slová:

• hrášok
• cibuľa
• krupica
• mrkva
• polievka
• vajíčko