Nakladaný sleď so solenou zeleninou

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 55kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  40 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  55kcal

• hodnotenie

• recept

Originálny a veľmi krásny solený predjedlo pre slede ukáže sa, či rybie filé s nakladanou uhorkou korenie a šampiňóny na pečenie a pečenie doma 12 hodín v slanom náleve z cibule, octu a vody.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Solený filet zo sleďa – 10 plátkov
• Nakladané papriky – 1 jar
• Uhorky – 5 ks.
• Nakladané huby – 10 ks.
• Jablčný ocot – 1 šálka
• Ocot (70%) – 1 lyžička
• Cibuľa – 4 ks.
• Bobkový list – 2 ks.
• Korenie – 6 množstvo
• Cukor – 3 lyžice

40 мин40 мин 55

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Cibuľa (nechajte ½ ks.) Nakrájajte na kruhy, rozotrite do hrnca. Nalejte vodou (4 šálky), pridajte cukor, korenie hrášok a uvariť. Akonáhle sa voda začne vrieť zalejeme octom jablčného muštu a varíme 1 minútu. Odstráňte z tepla a ochladte.

2. Zvyšok cibule (polkruh) vložte do misky, naplňte ju vodou, nalejte ocot (70%) a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Uhorky, paprika nakrájané na dlhé plátky, nakladané huby na polovicu.

3. Na plátky sleďa položte uhorky (2 ks), nakladané papriky, cibule a huby. Zmeňte na rožky a pripevnite špáradlami.

4. Pripravené slede roliek ponorte do zeleniny a húb do ochladenej soľanky, prikryte a ochladte 12 hodín. Počas tejto doby prebytočná soľ sleďa zmizne a stane sa štipľavou.

5. Nakladané slede zoberte po 12 hodinách uhorka, rozotretá na tanieri, ozdobíme solenou zeleninou a podávame na dovolenkovom stole.

Kľúčové slová:

• predjedlo
• zo sleďa
• ryby
• sleď
• sleď