Plnená kapusta s hovädzím a bravčovým mäsom: video recept

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 h 30 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 102,46kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 30 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  102,46kcal

• hodnotenie

• recept

Recept na domácu varenie chutnej kapusty ako odtlačok prsta – každý má svoj vlastný. Niektorí, ako viem, pošlú kapustu mikrovlnná rúra. Mám radšej klasickú verziu. Poviem vám svoje techniky oddeľovania letákov.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• mleté ​​mäso – 800 g
• ryža – 2/3 st
• cibuľa – 1 ks
• cesnak – 2 strúčiky
• kapusta – 2 kg
• paradajková pasta – 2 lyžice
• kyslá smotana – 200 g
• soľ
• korenie

1ч 30мин1ч 30мин 102,46

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Do mletého mäsa pridajte umytú ryžu, nakrájanú cibuľu (môžete použite mixér alebo mlynček na mäso), cesnak, vynechaný cez tlač, korenie a pol pohára vody pre šťavnatosť. Zamiešame. Nechajte stáť a pri kapuste.
2. Vymažem horný list. Ďalej okolo pňa robím malé s ostrým rezným nožom kolmým, aby sa pahýľ neodrezal vôbec je pre mňa stále užitočná. Zasunul som zástrčku hlboko do pňa a kapusta ponorte do vriacej vody. Veľmi pohodlné držanie zástrčky krútiť hlavou a odstrániť listy pomocou klieští (alebo druhej vidlice). Niekedy sa po ceste musíte nožom porezať niečo iné.
3. Keď sú všetky listy oddelené, odrezal som tvrdú spodnú časť hárkov part. Zabalím si kapustové rolky.
4. Dal som ich pevne do hrnca. Mám panvicu silné dno, tak som dal takú kapustnicu. Niekto stavia na dno listy kapusty.
5. Robím omáčku z paradajkovej pasty, kyslej smotany, cukru, soli, korenia a voda. Počas cesty sa stále pridávala voda, určite sa pridalo asi 0,5 litra.
6. Omáčku plníme kapustou. Horný kryt s listami kapusty. mŕtvola na miernom ohni pod vekom 40 – 50 minút.