Pohanková kaša s pečeňou

0

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 207.43kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  207.43kcal

• hodnotenie

• recept

Pôvodne ruská ovsená kaša sa dá variť doma aj na raňajky mlieko a na večeru so zeleninou. Aké úžasné mať obed taká lahodná kaša. Dnes urobíme rýchlo a ekonomicky variant obilnín s pečeňou.

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

• soľ
• Mleté korenie
• Bobkový list
• Pohánka – 2 lyžice
• Pokiaľ možno hovädzia pečeň – 500 g
• Mrkva – 2 ks.
• Cibuľa – 2 ks.
• Paradajková pasta – 1 lyžica
• Cesnak – 1 strúčik
• Múka – 1 – 2 lyžice.
• Maslo – 50 g
• Varená voda
• Rastlinný olej – 4 lyžice

1 ч1 ч 207.43

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Zoradiť pohánku, opláchnuť. Nalejte 4 šálky voda, soľ, pridajte bobkový list. Dajte variť pod zakryte silným ohňom až do varu. Po varení znížte zahriať na stredné a pokračovať vo varení kaše, kým sa úplne nevstrebáva voda. Nezasahujte do ovsenej kaše.
2. Po absorpcii vody vypnite oheň a panvicu zabaľte uterák a nechajte kašu dusiť 30 minút.
3. Po 30 minútach pridajte maslo a premiešajte.
4. Pečte pečeň z filmu a nakrájajte na kúsky so stranou 2 cm, na soľ.
5. Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky.
6. Mrkvová kocka.
7. Múku opečte na suchej panvici, až kým nebude karamelová farba.
8. Solená mrkva a cibuľa, korenie, smaženie na zelenine olej (2 polievkové lyžice) do mäkka. Vyložte z panvice.
9. Nalejte zvyšný olej na panvicu a opečte plátky pečene kým nebude pripravený. Ako skontrolovať, či je pečeň pripravená? Potreba znížiť na polovicu a zistite, akú farbu šťavy vyteká, ak je svetlo bez krvi je pečeň pripravená. V opačnom prípade pečeň neopečte bude tvrdá.
10. Do pečene dajte cibuľu s mrkvou, pridajte nakrájaný cesnak a paradajková pasta. Fritujte 2 minúty.
11. Pridajte múku, premiešajte a nalejte prevarenú vodu tak, aby bola na rovnakej úrovni ako pečeň.
12. Priveďte do varu a varte na miernom ohni 10 minút.