Rizoto so zeleninou

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 90.95kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  90.95kcal

• hodnotenie

• recept

Vegetariánska verzia prípravy chutného rizota. robiť jeho na raňajky a obedy s večerou.

Začnime!

Zložky

0/15 prísad

• Arborio ryža – 300 g.
• Rastlinný vývar – 1 l.
• 2 mladé cukety
• 2 strúčiky cesnaku
• Mrazený zelený hrášok – 200 g.
• Cibuľa – 2ks.
• Mrkva – 2 ks.
• Olivový olej – 3 lyžice.
• suché biele víno – 100 ml.
• Maslo – 50 g.
• Hrsť bazalky
• Pol kopy petržlenu
• Mletá paprika
• soľ
• Parmezán – 50 g.

1 ч1 ч 90.95

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Nakrájajte cibuľu, mrkvu, cuketu na malú kocku.
2. Nasekajte cesnak
3. Hrach rozmrazený
4. Jemne nasekajte greeny.
5. Priveďte vývar do varu.
6. Rošt Parmesan.

7. Cesnak opečte na panvici (mierne teplo) v masle s cibuľou až do priehľadnosti.

8. Pridajte mrkvu, opražte 3 minúty.

9. Pridajte cuketu, opražte 3 minúty.

10. Nalejte ryžu, smažte, kým ryža nebude na minútu číra 3.

11. Nalejte víno, znížte teplo, smažte do ryže vezme všetku tekutinu.

12. Ryžu trochu osolte, nezabudnite, že ešte stále existuje pridá sa solený parmezán.

13. Začnite naliať vývar jeden po druhom. Nalejte postupne ako sa ryža absorbuje do tekutiny.

14. Keď je ryža viskózna a hebká, zalejeme zelenou farbou hrášok, premiešajte, zakryte 5 minút.

15. Na konci varenia skombinujte ryžu s maslom a strúhaným syrom, nasekané bylinky, znova zamiešame a rozložíme dosky.