Ryby sú zdravé a chutné produkty. Každá podaná žena v domácnosti osobné kulinárske triky a rady druhých už dávno priniesli systém prípravy a prípravy rýb. Rybie pokrmy sú úžasné Vhodný na obed v pracovné dni a ako hlavné jedlo ďalej oslavu.
Contents
Ako variť ryby
Ryby sa môžu údiť a soliť, vyprážať a dusiť, nakladať a vysušiť. Fantázia pri príprave tohto produktu je neobmedzená. V poslednej dobe sa v predaji objavilo nové zariadenie – marinátor, ktorý v krátkom čase vám umožní marinovať ryby a akékoľvek iné iné výrobky. Recepty na 9-minútovú uhorku nájdete v aplikácie, ktorá je dodávaná s balíkom alebo na internete.
Na prípravu rýb na proces varenia je potrebné bez stupnice. Pre mnoho žien v domácnosti tento proces prináša veľa nepríjemnosti a negatívne emócie. Preto sa oplatí zistiť, ako čistenie rýb je jednoduché a jednoduché.
Po prvé, pred čistením je lepšie nastrúhať ryby soľou bez námahy nevykĺzne z rúk a kefy. Napríklad poter alebo ostriež sa lepšie čistia z malých šupín pomocou zeleniny strúhadlo. Môžete použiť čistiace zariadenia, ktoré je možné zakúpiť v ľubovoľnom hardvérovom obchode alebo ho vytvoriť urob si to sám, napríklad z cínového korku zo sklenených fliaš, ich pripevnenie k doske, ktorá bude slúžiť ako pero.
Ak sú šupiny zle odstránené, je možné na chvíľu minútu znížiť ryby horúca voda. Rezacie límce a bidlá sa majú vykonávať nožnicami, aby nedošlo k poraneniu a prepichnutiu, pretože táto ryba má veľmi veľa ostré plutvy a hrebeň.
Vyrezávame dravcov
Rezací zubáč nesie aj veľa nástrah. ale Podľa jasných pravidiel sa môžete zbaviť nechcených prác. Zanderove spracovanie na to začína odstraňovaním plutiev jednoducho ich odrezaj nožom. Aby sa váhy mohli dobre odstrániť, jatočné telo rýb sa na ďalšiu minútu vloží do vriacej vody začnite čistenie. Nezabudnite odstrániť žiabre a vnútornosti a tiež reznú chrbtovú plutvu. V bruchu candáta je film čierna, oplatí sa to zbaviť, takže je uvarená jedlo nemalo horkú chuť. Po rozrábaní sa ryby umyjú tečúca studená voda.
Pri rezaní rýb musíte venovať pozornosť skutočnosti, že poškodenie močového mechúra spôsobí šírenie žlče brušnou dutinou dutina. To samozrejme ovplyvňuje chuť. budúce jedlá a dať určitú horkosť. Ani extrahované žiabre bude mať podobný účinok. Ale napriek tomu, ak sa to stalo, s pri varení rýb vo vode je potrebné pridať malý kúsok uhlie. Po niekoľkých minútach sa opatrne odstráni.
Mrazené ryby sa pred varením rozmrazia. pre musí sa umiestniť do nádoby so studenou vodou alebo ponechať na niekoľko hodín pri izbovej teplote. Nestojí to za to horúcou vodou alebo mikrovlnnou rúrou, dôjde k značnému zničeniu chuť a technické vlastnosti výrobku.
Správne usporiadané pracovisko – ľahkosť a ľahkosť bezpečnosť procesov. Kulinárske triky a tipy dobre informovaných ľudí pomôže vyrovnať sa s touto úlohou, ako aj pripraviť pokrmy z ryby. Recepty s fotografiami zase pomôžu hosteske získať pohodlie. Pravdepodobne nestojí za to pripomenúť, že pracovný priestor a Náradie musí byť čisté. Po spracovaní ryby tiež stojí za to umývaciu dosku umyte čistiacim prostriedkom antiseptikum. Keďže rybie mäso môže obsahovať škodlivé látky mikroorganizmy, ktoré uhynú iba vtedy, keď sú termo- alebo špeciálne zaobchádzanie. Je tiež potrebné zdôrazniť špeciálne náradie:
- nôž
- strúhadlo,
- doska na krájanie a ďalšie.
Toto je len niekoľko tipov na rezanie rýb. Každá pani okolo pokus a chyba zobrazuje svoj vlastný špeciálny algoritmus. Trochu trikov a tajomstvá sú starostlivo uložené v prasacej banke a prechádzajú z úst do úst ústa.
