Rýchle zemiakové placky: recept na video

0

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 130kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  15 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  130kcal

• hodnotenie

• recept

Áno, na prípravu palaciniek z domácej zemiaky (palacinky) je bežné trieť zemiaky na strúhadle – tak sa ukáže správna štruktúra. Ale zatiaľ olúpame raňajky a nastrúhame zemiaky, nakrájame cibuľu – už prechádza celá chuť do jedla. Brúsim zemiaky v najtichšom režime mixér – na veľké kúsky, a potom štruktúra nie je rozbitá, ale čas sa šetrí. A brúsim cibuľu takmer rozdrvenú – tak zemiakové placky sú ešte chutnejšie. 15 minút a hotovo)

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

• 4ks zemiakov
• luk 1 ks
• soľ 5g
• korenie 5g
• 1ks vajcia
• múka 20g

15 мин15 мин 130

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Ošúpajte zemiaky.
2. Zemiaky nakrájajte na 2-3 časti (aby sa zmestili do misy) a rozdrvte v mixéri na niekoľko sekúnd na veľké kúsky.
3. Lúpajte cibuľu a nakrájajte na polovice. Rozmiešajte cibuľu v mixéri takmer rozdrvené. Pridajte zemiakovú cibuľu.
4. Soľ a dobre premiešajte. Od zemiakov začne odchádzať voda. Dobre vyžmýkajte – tak palacinky budú chrumkavé.
5. Do zemiakov pridajte 1 vajce, korenie, lyžicu múky. dobre Zamiešame.
6. Palačinky opečte na miernom ohni s rastlinným olejom 5 minút do chrumkavého tvaru.
7. Podávame so zelenou cibuľkou a kyslou smotanou. Bon chuť!