5
-
Čas varenia
Contents [hide]
- Problémy s receptami
Jednoduché jedlo
- Energetická hodnota
167kcal
- hodnotenie
-
recept
Varenie lahodnej čokoládovej peny doma Sovietsky recept A naozaj ho získať správne, nájsť produkty najvyššej kvality.
Mlieko musí byť celé, musí obsahovať iba mlieko celé, bez pridania bez tuku a normalizované. čokoláda horká – s maximálnym množstvom kakaa.
Maslo – podľa GOST obsah tuku 82,5%.
Mimochodom, ako rozlíšiť kvalitné čokolády, v jeho zložení by mala Je prítomné kakaové maslo a nie rastlinné tuky.
Začnime!
Zložky
0/6 prísad
167
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Varte mlieko, pridajte čokoládu a miešajte, kým sa nedokončí rozpustenie.
- Potom v tenkom prúde nepretržite zavádzajte krupicu za občasného miešania.
- Ďalej pridajte bežný cukor a vanilkový cukor, viac varte sedem minút pri miernom ohni za občasného miešania.
- Ochladenú hmotu dôkladne porazte maslom.
- Hotovú penu umiestnite do porciovaných plechoviek, vyberte chladnička najmenej tri hodiny.
Podávajte s plátkom čokolády alebo nastrúhaným vrchom čokoláda, ozdobená podľa chuti.
Kľúčové slová:
- zákusok
- ma krúti
- pena