Sladká a kyslá omáčka z brusníc obyčajná pre hydinu a ryby

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 100,55kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  20 min

• Energetická hodnota
  

  100,55kcal

• hodnotenie

• recept

Sladkokyslá omáčka z brusnicovej brusnice je vynikajúca! Bude skvelý okrem vtákov a rýb. Môže sa variť doma pre budúcnosť a uchovávajte v chladničke.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Brusnica – 120 g
• Cibuľa – 1 ks.
• Suché biele víno – 70 ml
• Rastlinný olej – 2 lyžice. l.
• Hnedý cukor – 1,5 – 2 lyžice. l.
• Škrob – 0,5 lyžičky
• Škorica – 1 palica
• Sušené klinčeky – 1 ks.
• Voda – 50 ml
• Soľ podľa chuti
• Horúca chilli paprička podľa chuti

20 мин20 мин 100,55

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Jemne nakrájajte cibuľu.
2. Cibuľu opečte na panvici s rastlinným olejom priehľadnosť.
3. Pridajte brusnice. Osolíme.
4. Pridajte víno, vodu, klinčeky, chilli a škoricu. miesto cukor.
5. Priveďte do varu, zamiešajte a povarte ďalších 5-7 minút.
6. V samostatnej miske zmiešajte škrob s vodou.
7. Pridajte do omáčky škrob, rýchlo premiešajte a odstráňte panva z ohňa. Nepriveďte k varu!
8. Odstráňte škoricovú tyčinku a brúste ju ručným mixérom, kým konzistenciu, ktorú potrebujete (po naliatí omáčky do nádoby). Omáčka je pripravená!