2 
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Jednoduché jedlo
- Energetická hodnota
70.2kcal
- hodnotenie
-
recept
Bez tejto chutnej šošovicovej polievky (známej ako merdzheimek-chorbasy) v Turecku nie sú ani náklady na obed ani raňajky. robiť takáto polievka nebude pre začiatočníka zložitá, ak budete postupovať podľa všetkých krokov tento recept! Varte túto nezvyčajnú šošovicovú polievku mäta a vychutnajte si jemnú a nezvyčajnú chuť! Ideálne na polievku červená šošovka urobí, pretože je dobre stráviteľná, čo iba nám vyhovuje.
Začnime!
Zložky
0/12 prísad
70.2
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Šošovicu dôkladne umyte. Nalejte vodu do panvice a šošovka. Panvicu so šošovkou položíme na mierne horúce.
- Na hrubom strúhadle natierame stredne veľkú mrkvu, jemne cibuľu kotleta. Akonáhle sa šošovka začne variť, bude potrebné ju redukovať oheň a vyberte penu. Pridajte ďalších 200 ml vody, varte asi ďalších 10 minút.
- Panvicu zohrejte, nalejte maslo a pridajte smotanu maslo (nakrájané na kocky). Pridajte cibuľu, opražte asi 3 minút do zlatého stavu. Pridajte mrkvu a opražte asi 3 minúty, kým zelenina nezmäkne. Pridajte múku a pokračujte v vyprážaní asi 2 minúty za stáleho miešania.
- Výsledná zmes sa pridá na panvicu do šošovice, premieša sa. Soľ a korenie. Vyberte panvicu zo sporáka, pridajte smotanu a opatrne poraziť ručným mixérom do stavu hustej zemiakovej kaše.
- Hotovú polievku nalejte na taniere, ozdobte plátkami citróna a mäta.
Kľúčové slová:
- krémová polievka
- šťouchaná polievka
- výdatná polievka
- šošovinová polievka
