1 
-
Čas varenia
Contents [hide]
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
88.13kcal
- hodnotenie
-
recept
Už vás nebaví obyčajná varená šošovica? Neviem, čo ešte môžeš urob to? Vyskúšajte variť lahodnú šošovicovú polievku doma paradajky! Polievka ideálne kombinuje obidva typy šošoviek: červenú a zelenej a hnedej. Červená varí takmer úplne a vytvára samotný krémový základ a zelenohnedý tvar dobre drží a zachováva hmatateľné tóny korenia.
Začnime!
Zložky
0/13 prísad
88.13
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Vložte obidva druhy šošoviek na panvicu, premiešajte a nalejte vodu a zapálil. Priveďte do varu, znížte teplo na minimum, prikryte a nechajte pôsobiť 20-30 minút. červená šošovka bude vrieť silnejšie ako zelená a zelená by mala byť al dente.
- Kým šošovica vrie, olivu zohrejte na panvici olej, pridajte strúčiky cesnaku a dusíme do vône. pridanie nakrájanú cibuľu. Duste dokopy do zlaté.
- Mrkvu votrite na hrubý strúhadlo a pridajte na panvicu, smažte a potom pridajte paradajky a papriku. Zmiešajte všetko a dusíme na miernom ohni za miešania asi 4-5 minút.
- Pridajte zeleninovú zmes do šošovice, pridajte všetky koreniny okrem estragón. Premiešajte a privarte. Varte asi 5-7 minút, na konci pridajte štipku estragónu a odstráňte z tepla.
- Z polievky vyberte strúčik cesnaku, podľa chuti pridajte soľ a korenie. Nalejte na riad hotovú voňavú polievku.
Kľúčové slová:
- šošovinová polievka
- paradajková polievka
- šošovka
- šošovinová polievka
