V predvečer nového roka je čas premýšľať o tom, aké šaláty budeme ohromovať hostí.
Aby ste nemuseli tráviť hodiny na internete hľadaním najvhodnejších recepty, použite náš výber vynikajúcich, originálnych a krásne novoročné šaláty.
Šalát so sleďom „Novoročné hodiny“
Miska trochu pripomína sleďa pod kožušinou, pikantná pre neho dajte zelený hrášok a nakladané uhorky – ukázalo sa, že je to druh mix dvoch najpopulárnejších novoročných šalátov. originál hostia si budú pamätať na predstavenie v podobe hodín.
Na šalát, ktorý budete potrebovať: mierne solené sleďy, zemiaky, mrkva, vajcia, konzervovaný hrášok, uhorky, cibuľa, majonéza, horčica, soľ a korenie.
Zemiaky, mrkva a vajcia varíme. Slede sledujeme. všetko nakrájajte ingrediencie na malé kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie ochutíme majonézou a horčicou, soľou a korením. Rozložili sme jedlo v šalátovej miske a číselník sa pripravuje pomocou ďalšieho polovičky vajec a plátky mrkvy.
Šalát “Novoročný Olivier”
Dokonca aj legendárny šalát môže prekvapiť, ak je originálny do súboru.
Vaša pozornosť Oliviera v novoročnej dekorácii.
Prvé štádiá sa nelíšia od zvyčajných pre mnohé ženy v domácnosti proces. Zemiaky, mrkva a vajcia varíme. Jemne nasekajte a Pridajte jemne nakrájanú uhorku a varte do zmesi klobása alebo mäso, pridajte konzervovaný hrášok. náhradná náplň majonéza jedlo. Chutnejšie a najdôležitejšie – zdravšie, ak je omáčka domáce varenie.
Vyzdobte hotové jedlo konzervovaným hrachom, z ktorého môžete usporiadať vianočný stromček, ktorý okamžite nastaví jedlo pre novoročný motív. Môžete si vytvoriť hviezdu z brusníc alebo ju vystrihnúť z kruhu mrkva.
Šalát z kostí
Symbol nadchádzajúceho roku 2018 je pes. Na pozíciu sami seba ako „hviezdna milenka“ dovolenky, je vhodné ju vylepšiť jedlo.
Symbolickým šalátom vareného hovädzieho mäsa vo forme kosti sa stane centrum slávnostného stola a pomôže prilákať nový rok prosperita a veľa šťastia.
Na šalát budete potrebovať: hovädzie filé, vajcia, nakladané uhorky, kórejská mrkva, cibuľa, bobkové listy, nové korenie hrášok, majonéza, rastlinný olej, soľ a korenie.
Hovädzie mäso varte s bobkovým listom a novým korením, ochladiť a nakrájať na prúžky. Cibuľu opražte do zlatistej farby farbu. Vajcia uvaríme, proteín oddelíme od žĺtka a každý z nich trieť hrubý strúhací komponent. Nakrájajte uhorky na prúžky. Kórejská mrkva sa dá kúpiť ako hotová alebo doma podmienky.
Kombinujeme všetky prísady okrem bielkovín, sezónu s majonézou a maslo, soľ a korenie podľa chuti. Z výslednej hmoty sa formujeme “kosti” a prikryte ju sviežou srsťou z nastrúhaného vaječného bielka. Servírovacia miska môže byť zdobená jemne nasekanou zelenou farbou.
Šalát “Novoročný ples”
Šalát vo forme vianočnej gule, hlavný zložky, ktoré sú kurča a sušené slivky, sa pripravujú dostatočne jednoduché. Výrobky sú usporiadané do vrstiev a sušených sliviek dodáva jedlu osobitnú chuť. Miska sa zdá byť veľmi originálna ako podľa chuti a vo forme porcie.
Zloženie: kuracie mäso, sušené slivky, syr, vajcia, cibuľa, majonéza, semená granátového jablka (na dekoráciu).
Varené a nakrájané kurča dajte na misku v tvare pologule. Ďalšia vrstva bola rozdrvená na pol krúžky cibule. Nezabudnite opariť cibuľu vriacou vodou, aby sa stala sladšou a mäkšie. Výsledný dizajn obalíme majonézou. Zhora pridajte drvené slivky, vajce strúhané na hrubom strúhadle a ešte raz natiahneme výslednú loptu majonézou. Ozdobte chutné “Hračka vianočného stromu” s nastrúhaným syrom a semenami granátového jablka.
Šalát “Mushroom Glade”
Tento šalát je vždy „doma v detstve“ na slávnostnom stole bude vyzerať primerane. Na jeho prípravu budete potrebovať: zemiaky, mrkva, šunka, vajcia, nakladané uhorky, nakladané šampiňóny (alebo iné huby), cibuľa, majonéza, greeny.
Mleté všetky ingrediencie a hlboko položiť do vrstiev misa vopred potiahnutá lepiacou fóliou. Každá vrstva počnúc cibuľou, rozmazanou majonézou. Vrstvy sú rozdelené takto: nakladané huby, bylinky, cibuľa, varené mrkva, nakladané uhorky, šunka, vajcia, zemiaky. potom, čo keď sú všetky vrstvy usporiadané, misa je zakrytá platňou a prevráti sa. S výslednou “hubovou glade” odstráňte film a podávajte pôvodný šalát na stôl.
Novoročné „sleď pod kožuchom“
Sleď obyčajný pod kožušinou – asi po Olivierovi to je najviac tradičný šalát na ruskom novoročnom stole. Avšak aj jeho môžu byť rôzne solené doma solené domáca majonéza s olivovým olejom.
Je lepšie pripraviť šalát deň predtým, aby bol nasýtený a stal sa chutnejšie.
Originál môže byť krmivo vo forme vianočného stromu alebo gule.
Avšak pre tých, ktorým toto tradičné jedlo ušetrilo spomeňte si na klasický recept.
Zemiaky, repa a mrkva varíme, šupky a nastrúhajte zeleninu na strednom strúhadle. Jemne nasekajte cibuľu a sleď. Šalát zbierame do vrstiev, z ktorých každá sa šíri majonézou: zemiaky, sleď, cibuľa, mrkva, repa.
Ovocný šalát “Nový rok strom”
Rybí šalát z rybieho mäsa poteší dospelých aj dospelých deti.
Ako základ šalátu vezmite nakrájané banány a plátky mandarinka – vyložte z nich pyramídu a obaľte ju medový jogurt. Výsledný dizajn pokrývame po obvode kruhy kivi. Hviezda môže byť vyrezaná z banánov alebo ananásu, špáradlo na špáradlo a zdvihnite ho na vrchole „vianočného stromu“. posypať sezamové semienka ovocných stromov – bude hrať sneh. Tiež jedlo môžu byť zdobené lístkami mäty a šľahačkou.
Šalát „Prekvapenie pre nový rok“
Originálny šalát pomôže zaujať hostí. Jedlo určite nezostane nedotknuté – každý bude chcieť vedieť čo číhajú vo vnútri.
Na varenie budete potrebovať: kuracie stehná, vajcia, čerstvé šampiňóny, hrášok, cibuľa, šalát, cesnak, majonéza, rastlinný olej, byliny, sušené byliny, soľ a korenie.
Pečte kuracie stehienka vo fólii pri teplote 180 stupňov, predtým ich pretreli bylinkami, cesnakom, soľou a korením. Potom cibuľu a huby pomelíme a opečieme. Vajcia uvaríme a jemne uvaríme kotleta. Kuracie, hrachové, šampiňóny s cibuľou, vajcami, čerstvé greeny a sezóna s majonézou. Vložte výsledný šalát porcie misiek a prikryte ich šalátom.
Šalát z hroznových bobúľ
Veľmi elegantný a krásny listový šalát v podobe hrozna ozdobia akýkoľvek sviatočný stôl. Vrcholom misky je kombinácia kari a orech s sladkým hroznom.
Zloženie: Kuracie mäso, tvrdý syr, vajce, biele hrozno, vlašské orechy, kari, majonéza.
Kuracie filé nakrájané na malé kúsky, soľ a smažte s kari v rastlinnom oleji do mäkka. Varte vajcia a trieť sa na hrubom strúhadle. Potom položte šalát vo vrstvách, rozmazanie každého majonézou: vyprážané kurča, mleté orechy, polovica vajec, druhá časť kurčaťa, orechy, zostávajúce vajcia, strúhaný syr. Položíme poslednú vrstvu polovíc hrozna. Listy viniča môžu byť vyrobené z vetvičky petržlenu.
Šalát “Biela breza”
Veľmi atmosférický šalát. Jeho vzhľad vás určite nenechá ľahostajným hostia a chuť poteší známe známe poznámky a kombinácie, miluje ruská osoba, nie menej ako pohľad na bielu brezu.
Na varenie budete potrebovať: kuracie prsia, vajcia, tvrdé syr, veľké huby, nakladané uhorky, olivy, olivy, zelená cibuľa, petržlen, majonéza, rastlinný olej (na vyprážanie), horčica (voliteľná), soľ a korenie.
Kuracie filé varíme v slanej vode na kocky. Huby nakrájame na taniere a opečieme v rastlinnom oleji. Je dôležité, aby huby nedali šťavu, pri šaláte sa vyprážajú huby, nie dusené. Varte a vtierajte vajcia. Jemne nasekané olivy, olivy, nakladaná zelenina, pažítka. rozložíme šalátové vrstvy, kefy každej vrstvy malým množstvom kuracie mäso, šampiňóny, zmes nakrájaných olív, olív a uhorky, zelená cibuľa, vajcia, strúhaný syr.
Na hotový šalát s majonézou nakreslite kmeň a konáre budúcej brezy, Pridajte ku kmeňu pruhy olív, vytvorte zelenú korunu cibuľa alebo petržlen, ktorý môže slúžiť aj ako dekoratívna tráva na spodku kmeňa. Žampióny budú slúžiť ako vynikajúca imitácia hríb, číhajúci v tráve pod milovanou Ruskou strom.
Roman Bobrovich
Kľúčové slová:
- vianočný šalát
