Tradičné ucho ostrieža

16

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 34kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 h 45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  34kcal

• hodnotenie

• recept

Klasický domáci recept na vynikajúcu zubáčkovú polievku zelenina.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• 1 kg ostrieža
• 800 g zemiakov
• 150 g mrkvy
• 150 g cibule
• petržlen alebo koreň zeleru (voliteľné)
• korenie (5-7 kusov)
• bobkový list (3-4 kusy)
• soľ a korenie
• zelené podľa chuti

1ч 45мин1ч 45мин 34

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Na panvicu so 4 litrami nalejte studenú vodu rybie hlavy a chvosty, zapálené a varené mierny ohrev pol hodiny, potom ich odstráňte, ak je to potrebné, vývar kanalizácie.
2. Do mierne vriaceho rybieho vývaru pridajte kocky alebo zemiakové kliny.
3. Keď vývar vrie, pridajte nakrájané malé kúsky zubáča. Varte 15 minút.
4. Pridajte nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Všetko varte spolu sedem minút.
5. Potom vložte bobkový list, koreň petržlenu (alebo zeler), hrášok korenia. Vypnite oheň, po pol hodine môžete slúžiť uchu na stole.

Kľúčové slová:

• zelenina
• prvý
• zubáč
• polievka