Vegetariánsky Lagman s fazuľami

5

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 127.41kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  3 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  127.41kcal

• hodnotenie

• recept

Pre vegetariánske menu si doma môžete uvariť chutného ležiaka. bez mäsa. Nech je to s červenou fazuľou a zeleninou.

Začnime!

Zložky

0/15 prísad

• Červené fazule -300 g.
• Rastlinný olej – 4 lyžice. l.
• 3 zemiaky
• Kapusta-300 g.
• 2 mrkvy
• Daikon-300 g.
• Paradajková pasta-2 lyžice. l.
• Paradajková omáčka – 1/2 lyžice.
• Malá paprika -1 ks.
• Soľ podľa chuti
• Sada korenín pre lagman-1 lyžička.
• Strúčiky cesnaku-6.
• Múky 3-4 šálky
• Ľadová voda – 3/4 lyžice.
• 1 vajce

3 ч3 ч 127.41

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Zalejeme fazuľou, povaríme a necháme odpariť krytie na 1 hodinu.
2. Zložte fazuľa a nalejte čerstvú vodu. Varte asi hodinu predtým mäkkosť.
3. Pružite cesto z múky, vajec, vody a soli.
4. Valí sa do gule, zabalí sa do fólie a odloží sa na 40 minút.
5. Zemiaky a daikon nakrájané na kocky.
6. Mrkvu nakrájajte pozdĺžne na štvrtiny a dokonca na 3-4 part.
7. Rezaná kapusta so širokými rezancami.
8. Vyprážajte mrkvu a hrubo nakrájanú cibuľu v rastlinnom oleji 5 minút
9. Dajte im daikon, opečte ďalších 5 minút.
10. Paprika, nakrájaná na široké polkruhy, poter 3 minút.
11. Dajte kapustu a smažte na 5 minút.
12. Polovica cesnaku nakrájaná na 6 častí, vložená do zeleniny, pridajte fazuľa, paradajková pasta, korenie, soľ.
13. Miešajte a pridajte 2-3 prsty nad hladinu vody zelenina.
14. Varte 40 minút.
15. Zvyšnú polovicu cesnaku votrite do pasty štipkou soľ.
16. Jemne nasekajte zeleň a hnette, aby ste dostali šťavu. Hot pepper očistiť od semien a priečok, (ak sa vám páči ostrejšie, potom sú môžete nechať) jemne nasekajte a zmiešajte s greeny a cesnak.
17. Hmota sa zmieša s paradajkovou omáčkou a zriedi sa vodou na požadované množstvo hrúbka. Pridajte mletú papriku pre chuť a soľ s podľa chuti. Cesto rozvaľkajte do vrstvy s hrúbkou asi 2 mm., Pour rozvaľkajte múku na rolku a nakrájajte na rezance.
18. Roztrhajte rezance a posypte múkou tak, aby sa nelepili.
19. Rezance uvaríme v osolenej vode, vypustíme vodu a rozložíme rezance na tanieroch a dusenú zeleninu zalejeme vývarom.
20. Samostatne podávajte horúcu paradajkovú omáčku.

Kľúčové slová:

• rezance
• ragú
• polievka