Zeleninová polievka s hubami

2

Pripravte si kapusta z domácej kapusty, pripravte z húb. Miska s historickými koreňmi. Takáto kapustnica sa v Rusku varila pôstu a nielen. Ocenili sa pre hustotu a bohatosť chuti. náš čas recept prešiel malými zmenami bez straty ich chuť. Na druhý deň sa kapustová polievka stáva ešte viac voňavé a chutné.

Začnime!

Zložky

0/13 prísad

5 из 5 1 23.78

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

  1. Nakrájajte cibuľu a mrkvu na malé kocky a osmažte na dvoch lyžice rastlinného oleja.

  2. Sušené huby opláchnite vodou a namočte 2 hodiny. potom varte ich na miernom ohni 40 minút. Kmeň vývar, objem doplňte na tri litre a hríby jemne nasekajte.

  3. Jemne nakrájaný kyslá kapusta a dusíme v hrnci s hustou hore nohami. Varte asi pol hodiny s polievkovou lyžicou. maslo a paradajková pasta.

  4. Do kapusty pridajte stredne nakrájané zemiaky. Varte 10 minút.
  5. Kapusta sa zmieša s hubami a vývarom. Nechajte variť, znížte oheň, kým nie je malý, a pokračujte vo varení asi 40 minút.
  6. Múka na suchej panvici opražte a postupne ju zrieďte vývar z húb v tekutom stave. Nalejte hmotu do panvice.
  7. Vložte do panvice vyprážanú mrkvu s cibuľou, vavrín list. Ak je to potrebné, dochutíme soľou. Varte minúty 10-15.
  8. Podávame ozdobené jemne nasekanými bylinkami. Ak si prajete, pridajte kyslú smotanu.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: