tajomstvo varenia zeleniny
Jedzte čo najviac zeleniny! Ako rád povedal Stanislav Lem: „Ľudia, ako kozy, by mali jesť trávu, jednoducho ju nemajú pochopiť! “. Niekoľko tipov vám pomôže pozrieť sa inak trochu zeleniny. Zelenina má svoje tajomstvá!
Fotky od cestovateľov
{gallery} 223 {/ gallery}
Varenie zeleniny
-
repa
Nemôžete dlho variť koreňovú zeleninu na šalát. Zapnite mikrovlnka pre maximálny výkon a odošlite repu na 5 minút.
- Zelený olej
Pri chate veľa zelene? Radím nasekať voňavé korenie a zmiešajte s maslom. Výslednú hmotu môžete zmraziť v nádobu na ľad alebo jednoducho zabalte „klobásu“ do jedla Film. V zime si nakrájate plátok, hodíte ho na horúce zemiaky a pamätajte na jasné leto! Zároveň greeny nestrácajú svoje kvality. Gurmáni dávajú prednosť zberu bazalky oddelene týmto spôsobom, koriandrom, petržlenom alebo kôprom.
- Gril čistí a konzervuje zeleninu
Papriky môžu byť rýchlo olúpané a uložené v má maximum vitamínov. Za týmto účelom umiestnite papriku pod horúci gril a počkajte, kým sa na nich nespáli šupka. Ochladenú zeleninu potom vložte do vrecka a počkajte 15 minút. Papriky sa nielen ľahko čistia, ale tiež získavajú úžasnú chuť.
- Rýchla kukurica
Tento recept som si požičal od administratívnych pracovníkov. že kukuricu rýchlo uvaríme, osolia a zabalia do vlhka bavlnená servítka a pošlite ju 2 minúty na varenie. v mikrovlnná rúra.
- Jemnosť sušená na slnku
Paradajky sušené na slnku sa považujú nielen za drahú pochúťku, ale tiež módne občerstvenie. Dokonale ich varím v rúre. Silný krém musíte rezať, pridať trochu soli a poslať do rúry na hodiny 12. Teplota 100 ° ich urobí mäkkými, ale nie krehkými. plechovka snívajte so svojimi obľúbenými koreniami.
- Kapusta Savoy
Kapusta Savoy robí úžasnú chuť a neporovnateľné rožky kapusty. Pri výbere zeleniny dávajte pozor špičky listov. Musia byť elastické. Tento druh kapusta sa rýchlo stratí. A ešte jedna vec: ťažšia kapusta Savoy, tým viac šťavnatejšie a chutnejšie.
Toto sú originálne tajomstvá zeleniny, o ktorých hovoríte vedeli ste to?
