Zemiakové knedle s kuracím mäsom pečeň

12

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 h 25 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 208.56kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 h 25 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  208.56kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Domáce knedle plnené kuracou pečeňou, varené v zemiakové cesto, ideálne pre chutné a výdatné jedlo alebo večeru. Dobre s kyslou smotanou alebo zelenou omáčkou cibuľa na kyslom smotane.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Zemiaky – 4 – 5 ks.
• Kuracie vajcia – 1 ks.
• Pšeničná múka – 250 – 300 g.
• Soľ podľa chuti (pečivo a náplň)
• Kuracie pečene – 500 g. (Plnenie)
• Cibuľa – 2 ks. (stredná) (náplň a benzínová pumpa)
• Maslo – 60 g. (plnenie 60 gramov a dresing 100 c).
• Mleté čierne korenie – podľa chuti (náplň a benzínová pumpa)
• Zelení – 1 polievková lyžica. l. (Benzín)

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 208.56

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Zemiaky umývame pod tečúcou vodou a varíme v uniformách do pripravenosti (pripravenosť môže byť skontrolovaná vidličkou, ak je vidlička zemiak voľne prepichne, potom sa uvarí).
2. Kým sa zemiaky varia, lúpajú sa, umyjú a nasekajú na ľubovoľnom mieste cibuľu, umyte kuracie pečene a očistite ich od filmov.
3. Ochutené zemiaky, šupky, šťava. Pridajte do zemiakov vajcia, múka, soľ a korenie, zemiakové cesto (to elastický, nelepí sa na ruky). Hotové cesto zakryjeme a dáme stojte za neho trochu.
4. Medzitým namažte panvicu s maslom a poterom obsahuje kuracie pečene s čiastočne pripravenou cibuľou (iné polovica pôjde na doplnenie paliva), kým nebude pripravený, soľ a korenie vypchávky, prejsť mlynčekom na mäso.
5. Usadené cesto položíme na pracovnú plochu, tenko rozviňte (hrúbka 2,5 – 3 mm) a nakrájajte naň hrnčeky (môže to byť pohár). V strede každého kruhu sme dali 1-1,5 hodiny. l. výplne a okraje pritlačte.
6. Dali sme do ohňa hrniec vody, osolili vodu, priviedli uvarte, vložte doň pripravené knedle a keď prídu, varte ďalšie 3-4 minúty. Knedle položte na misku.
7. Na panvici zohrejte maslo a zvyšnú polovicu smažte cibuľu až do zlatohneda.
8. Podávajte chutné zemiakové knedle s pečeňovou náplňou horúce, posypeme vyprážanou cibuľou, bylinkami a korením.