Žihľavová polievka s bulgurom a sázeným vajcom

1

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 31.02kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  50 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  31.02kcal

• hodnotenie

• recept

Už ste niekedy ochutnali žihľavovú polievku? Ak nie, potom najviac – čas uvariť doma lahodnú žihľavovú polievku s bulgurom a pošírované vajíčko! Takáto ľahká polievka je vynikajúca na obed za letu čas ísť!

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• Žihľava – 200 g
• Zemiaky – 1 ks.
• Voda (alebo zeleninový vývar) – asi 1,5 l
• Bulgur – 2 lyžice.
• MAGGI Korenie – podľa chuti
• Cibuľa – 1 ks.
• Mrkva – 1 ks.
• Zelení – na servírovanie
• Kuracie vajcia – na servírovanie

50 мин50 мин 31.02

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Pripravte si všetky potrebné prísady.
2. Polievku môžete variť vo vode aj v zeleninovom vývare. Priveďte vývar alebo vodu do varu. Kým voda vrie, čistíme ju mrkva, nakrájajte na prúžky, cibuľu jemne nakrájajte.
3. Vyprážajte zeleninu na panvici so zeleninou olej.
4. Zemiaky umyte, olúpame a nakrájame na kocky. Na vývar pridajte zemiaky a bulgur.
5. Asi po 10 minútach pridajte korenie a vyprážanie. Varte viac 5-10 minút, kým nie sú pripravené zemiaky a obilniny.
6. Vložte mladé žihľavy do misy, nalejte vriacou vodou a kotleta.
7. Pridajte žihľavy do polievky, privarte ju a varte požiaru.
8. Varte vajcia uvarené na tvrdo alebo pripravte vajíčka po pytle.
9. Polievku nalejte na taniere, pridajte varené vajíčko alebo pošírované vajíčko v každej doštičke. Pošírované vajíčko sa môže mierne narezať, takže žĺtok sa šíri krásne. S polievkou sa tiež môžete pripraviť greeny.

Kľúčové slová:

• vývar
• letná polievka
• obed
• polievka
• žihľavová polievka