Recept na toto jedlo sa objavil v roku 1951 v jednej z reštaurácií. New Orleans. Popularita gurmánskeho dezertu s veľkolepým účinkom proces podávania plameňa (zapaľovanie alkoholu) už dávno prekročil limity tohto prístavného mesta. Môžete slúžiť pestovateľov banánov ako na zmrzlinu a na košíček alebo palacinky na iné jedlá. Je pozoruhodné, že flambovaný dezert banány hodné pre reštauráciu, kde sa servíruje veľa prísady a časovo náročné zdieľanie s priateľmi: 
Čas: 25 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 banány, šupky, nakrájané na polovicu a na dĺžku
- 110 g. maslo
- 1/2 lyžice. hnedý cukor
- 1/4 Čl. tmavý rum
- Zmrzlina, voliteľná
- Libra, nepovinná
Recepty s podobnými prísadami: banány, košíčky, hnedý cukor, zmrzlina, rum
Príprava receptu:
- Maslo rozpustite vo veľkej panvici. použitím drevenú lyžicu, zalejeme hnedým cukrom a premiešame. pridať banány a varte na stredne vysokej teplote, kým nie sú karamelizované na oboch stranách.
- Vyberte panvicu zo sporáka, nalejte rum a vráťte sa do ohňa vzplaol ho oheň alebo použite zapaľovač v kuchyni. Pri zapaľovaní a horení banánov ustúpte. Buďte opatrní keď plameň vypáli na panvici. Nechaj to ísť samo od seba, a alkohol vyhorí.
- Servírujte banánový pestanica na vanilkovej zmrzline a / alebo plátku Pečený banánový recept.
