Mrkvové koláčiky s vlašskými orechmi

Orechové mrkvové košíčky – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish:Ryan Dausch Čas: 2 hodiny. Obtiažnosť: stredná Množstvo: 12 košíčekov Recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Pre košíčky:

• 1 polievková lyžica. prémiová pšeničná múka
• 3/4 lyžičky prášok do pečiva na cesto
• 1/2 lyžičky jedlá sóda
• 3/4 lyžičky soľ
• 1 lyžička mletá škorica
• 1/4 lyžičky muškátový orech mletý
• 2 veľké vajcia
• 1/2 lyžice. cukor
• 1/3 Čl. hnedý cukor
• 1 lyžička vanilkový extrakt
• 1/3 Čl. orechový olej alebo rastlinný olej
• 1/3 Čl. (5 a 1/3 polievkové lyžice) roztaveného masla
• 1 a 3/4 strúhanej mrkvy (asi 2 stredné mrkvy)
• 1/2 lyžice. ľahko nakrájané vlašské orechy
• 1 polievková lyžica. l. nasekaný kandizovaný zázvor

Pre kandizovanú mrkvu a vlašské orechy:

• 1 veľká lúpaná mrkva
• Variaci sprej
• 3/4 Čl. cukor
• 3/4 Čl. voda
• 12 vlašských orechov

Pre smotanu:

• 6 lyžíc. l. (90 g) Maslo pri izbovej teplote
• 1 balenie (220 g). Tvaroh pri izbovej teplote
• 1 lyžička vanilkový extrakt
• 1/8 lyžičky soľ
• 3,5 lyžice. práškový cukor, preosievanie

Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, syr tvaroh, vlašské orechy, vanilkový extrakt, hnedý cukor, muškátový oriešok, škorica, ľadový cukor, kandizované ovocie, mrkva

Príprava receptu:

1. Príprava koláčov: predhrievajte rúru na 175 ° C. Papier na pečenie vložte do 12 nádob na košíčky. V miske stredne veľká zmiešaná múka, prášok do pečiva, sóda, soľ, škorica a muškátový oriešok. Vo veľkej mise starostlivo porazte vajcia, cukor, hnedý cukor, rozpustené maslo a arašidové maslo vanilka. Vmiešajte múku a pridajte strúhanú mrkvu, nakrájané vlašské orechy a kandizovaný zázvor.
2. Každú misku s košíčkami naplňte cestom asi dve tretiny. Pečieme v rúre 20 minút. Nechajte pôsobiť 5 minút. v off rúru, potom ju vyberte a nechajte úplne vychladnúť.
3. Medzitým si pripravte kandizovanú mrkvu a orechy orechy: posypte plech na pečenie cukrárenským sprejom. lúpačku nasekajte 12 dlhých prúžkov mrkvy. V malej panvici zmiešajte cukor a voda a priviesť zmes k varu. Znížte oheň, pridajte kúsky mrkvy a varíme 25-30 minút. k transparentnosti. kliešte vytiahnite mrkvu a poskladajte každú stuhu na malé uzly, položte na plech. Pridajte dusené orechy a varte 5 min. žiariť. Vyberte orechy štrbinovou lyžičkou a položte ich na plech. nechajte mrkvu a orechy vychladnúť.
4. Pripravte krém: vo veľkej miske s mixérom na mierne šľahačka, tvaroh, vanilka a soľ. Pri nízkej rýchlosti miešajte práškový cukor; zvýšiť znova rýchlosť a zmes sa hnetie 3 minúty. Cukrovinky vrece s okrúhlym hrotom a zakryte košíčky smotanou. Zhora ozdobte kandizovanou mrkvou a orechmi.