Krémový puding s neuveriteľnou hĺbkou chuti ktorý sa odhalí novým spôsobom nasledujúci deň. V nealkoholických možnosť sa dá bez alkoholu alebo použiť miesto banánový sirup. Vanilkové vaflové sušienky na puding plechovku купить в готовом виде, либо испечь. 
Time: 20 мин. plus čas chladenia Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 8 – 10 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 45 ks. vanilkové vaflové sušienky
- 3 zrelé banány, ošúpané a nakrájané na krúžky s hrúbkou 0,6 cm.
- 3/4 Čl. granulovaný cukor a 2 lyžice. l. pre šľahač krém
- 3 lyžice. l. kukuričný škrob
- 1/4 lyžičky soľ
- 2 veľké vajcia
- 1 veľký žĺtok
- 2 lyžice. plnotučné mlieko
- 3 lyžice. l. Maslo nakrájané na 6 kusov a chladený
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
- 120 ml. banánový likér
- 1 polievková lyžica. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 1 polievková lyžica. silne chladená šľahačka
Recepty s podobnými prísadami: banány, banánový likér, sušienky sušienky, vanilkový extrakt, vajcia, mlieko, smotana, škrob
Príprava receptu:
- V šaláte 3 litre. kombinovať cukor, kukuričný škrob a soľ. Pridajte vajce a žĺtky, rozšľaháme a rozšľaháme. Nalejte do mlieka a poraziť, až kým sa zložky kombinujú (približne 30%) sekúnd). Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým teplota zmesi nedosahuje 78 – 82 ° C (približne 5-10%) minút). Hmota začne zhusťovať a na okrajoch bublina. Vzlet oheň a rýchlo zamiešajte maslom s metla.
- Zadajte 1 plátok súčasne, pred pridaním nezabudnite ďalšia, ktorú predchádzajúca úplne rozpustila. Rýchlo zasiahnite pomocou šľahača vanilkový extrakt. Zakryte povrch pudingu kruh pergamenu a nechajte v chladničke pokiaľ teplota hmoty nedosiahne 7 ° C (približne 2 hodiny).
- Na plech na pečenie s veľkosťou 46 položte sušienky vanilkovej doštičky cm x 33 cm Pomaly a rovnomerne nalejte banánový likér na vrch. Nechajte vsiaknuť asi 10 minút.
- Plátky banánov zmiešajte s citrónom v malej miske Šťavu rozotrite na dno pohára misky s objemom 1,4 l. Prvá vrstva s vrstvou vanilkovej vafle sušienky a plátky banánov. Usporiadajte 1/3 zvyšných banánový puding. Opakujte to isté a dokončite vrstvu puding.
- Krém vložte do misky stacionárneho mixéra. pridať zvyšné 2 lyžice. l. cukor a biť do stabilného vrcholy. Dajte krém na vychladený puding a natrite ho úplne ho zakryte. Ozdobte zvyšnými namočenými cookies. Pred podávaním chladte 30 minút. zachovať zakrytý puding v chladničke nie dlhšie ako 3 dni banánový puding.
