Banánový puding sa zvyčajne pripravuje ako samostatný produkt dezert, ale ako náplň do koláča je tiež skvelý, v konečnom dôsledku je to čiastočne puding. Takto varte torta nie je náročná a výsledok je mimo chvály – jemný chrumkavý oplatkový puding не оставят равнодушным. 
Time: 1 hour. 45 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 12 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
shortcakes
- 3 zrelé banány
- 2 lyžičky čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 165 g. maslo, zmäkčiť
- 2 lyžice. cukor
- 3 veľké vajcia
- 310 g. vanilkové vaflové sušienky, rozpadať sa
- 1 polievková lyžica. jogurt alebo kefír
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
plniaci
- 2 veľké vajcia
- 1/4 Čl. cukor
- 1 polievková lyžica. l. múka
- 1 polievková lyžica. l. kukuričný škrob
- Štipka soli
- 1 polievková lyžica. mlieko
- 1/4 lyžičky vanilkový extrakt
- Práškový cukor na sypanie
Recepty s podobnými prísadami: banány, sušienky, citrónová šťava, jogurt, kefír, mlieko, vanilkový extrakt, vajcia, škrob
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Na dve misky na pečenie (Priemer 23 cm) nastriekajte nepriľnavý sprej a jemne posypte ich múku.
- Korzhi: v malej miske rozdrvte banány a zamiešajte je to citrónová šťava. Porazte elektrickým mixérom maslo a cukor až do vzdušnosti, asi 5 minút Pridajte vajcia po jednom a po každom šľahajte dodať. Do troch sád pridajte vanilkové vaflové sušienky a jogurt v dvoch sériách, štart a koniec pomocou cookies. metla všetko zmiešajte a potom pridajte drvené banány s vanilkou a poraziť do úplne jednotnej konzistencie.
- Cesto rovnomerne rozložte a pečte asi 1 Po niekoľkých hodinách by špáradlo v strede koláča malo zostať čisté. Ochladí sa vo formách počas 10 minút. pred nasadením gril na úplné ochladenie.
- Náplň: žĺtok sa oddelí od proteínu 1 vajca. proteín vyhodiť to. Na panvici so šľahačkou zmiešame cukor, múku, kukuricu škrob a soľ až do úplného premiešania. Miešajte vaječný žĺtok a zostávajúce celé vajíčko, potom zamiešajte do mlieka. Varte stredne teplo, za stáleho miešania často nepokrývajúce, až do pudingu zahusťuje, 5-7 minút Odstráňte z tepla a vmiešajte vanilku extrakt.
- Puding prikryte lepiacou fóliou umiestnenou priamo na ňu povrch, aby sa nevytvorila kôra. Vložte chladničku úplne vychladnúť asi 30 minút.
- Rozdeľte puding medzi koláče. Ochlaďte koláč na 30 ° C minút – 1 hodina, kým náplň zamrzne. Posypte tesne pred podávaním práškový cukrový koláč.
