Biela krémová poleva na tortu – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Леви БраунČas: 20 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: Cca 2 lyžice. recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 veľké vaječné veveričky
- 3/4 Čl. cukor
- Štipka soli
- 240 g. maslo, izbová teplota
Príprava receptu:
- Vmiešajte vaječné bielky, cukor a soľ do tepelne odolnej misky. Dajte do vodného kúpeľa a bite, kým cukor nie je rozpustiť. Vyberte misku z vodného kúpeľa a mierne ochladte.
- Vaječnú zmes porazte mixérom pri vysokej rýchlosti, kým nezhustne konzistencia počas 12 až 15 minút. Pridajte maslo a pokračujte v šľahaní, kým nebude hladký. Použite bielu farbu krémová poleva na zdobenie povrchu koláča alebo podobne medzivrstva.
