Brownie s fondánom – podrobný recept na varenie. друзьями: 
Time: 2hodina. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 54 sušienok. Použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 110 g. (1 polievková lyžica) Maslo plus na mazanie
- 150 g. horká čokoláda
- 1/4 Čl. kakaový prášok
- 2 lyžice. cukor
- 1 polievková lyžica. l. vanilka
- 3 veľké vajcia
- 1 a 1/4 čl. prémiová múka
- 3/4 Čl. biela čokoláda
- 700 g. biela čokoláda s mandľami
Recepty s podobnými prísadami: biela čokoláda, horká čokoláda, vajcia, vanilín, prémiová múka, kakao
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. naneste olej plech na pečenie 22 x 33 cm. V panvici na miernom ohni. rozpustite maslo s horkou čokoládou, za občasného miešania, kým plné topenie. Kakaový prášok posypte opatrne miešajte do hladka. Vyberte panvicu z tepla a nechajte vychladnúť 5 minút.
- Pridajte, za stáleho miešania cukor a vanilku, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte vajcia naraz. Nalejte múku pomaly a premiešajte. Pridajte bielu čokoládu a miešajte do hladka. cesto (bude veľmi husté!) v pekáčke a vyrovnaný.
- Pečieme 20-25 minút, potom skontrolujte pripravenosť sušienky špáradlo. Ak koláče ešte nie sú pripravené, vložte ich do rúry. počas ďalších 5 až 10 minút. (dávajte pozor, aby ste nehoreli okraje). koláč úplne vychladnite. Rezané na pásy dlhé 4 až 5 cm a dajte na drôtený stojan nad plech na pečenie. biela čokoláda vo vodnom kúpeli (alebo v mikrovlnnej rúre na 30 sekúnd). Jeden koniec každého koláča ponorte do mandľovej hmoty, a potom ju vložte späť na gril. Počkajte, kým sa námraza nezmrazí stvrdne od 5 do 10 minút.
