Brusnicová želé bez obsahu želatíny – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Райан ДаушČas: 3 hodiny. 30 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 500 g. (asi 4,5 lyžice) brusnice, rozmrazte, ak zmrazený
- 2 pomaranče
- 2 lyžice. cukor
- 1 lyžička pozemný koriander
- Hrubá soľ
- 1 lyžička čistý vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: brusnice, pomarančová kôra, vanilkový extrakt, koriander
Príprava receptu:
- Dajte brusnice do panvice. Použite kôš na šúpanie šupky široké pruhy s polovicou oranžovej farby; pridajte spolu do guláša so šťavou z dvoch pomarančov (asi 1/2 lyžice). Pridajte cukor, koriander, štipka soli a 1 polievková lyžica. voda. Priveďte k varu a varte mierne zahriať, občas zamiešať, až kým bobule nepuknú, a omáčkou zahusťuje, od 15 do 20 minút.
- Odstráňte z tepla a odstráňte oranžovú kôru; zmiešať s vanilka. Nalejte brusnice do mixéra a rozdrvte do hladka. Sceďte sitom s malými otvormi do servírovacej misky, pomoc s gumovou špachtľou. Ochladzujte najmenej 3 hodín. Môžete zmraziť brusnicovú želé a uložiť až 2 týždňov.
