Lemon Kurd je anglický puding s pridanou citrónová šťava a kôra. Jemná krémová textúra spojená s perlivá citrusová aróma už dlhú dobu robí z citróna kurd jednu z najobľúbenejšie výplne miliónov ľudí. Môžu plniť koláče a cupcakes, škvrny na buchtách a toastoch, pridajte do zmrzliny a do všetkých iné dezerty. Najjednoduchší spôsob, ako uvariť chutný dezert citrón kurd je zmiešať so šľahačkou, nie moc miešaním cítite vrstvy krému a podávajte v pohári s čerstvým ovocím. Perfektný letný vzdušný dezert s osviežujúcim osviežením вкусом! 
Time: 15 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Citrón Kurd
- 1 polievková lyžica. maslo
- 1 a 2/3 Čl. cukor
- 3 lyžice. l. jemne nastrúhaná citrónová kôra
- 4 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. citrónová šťava (približne 4 veľké citróny)
- 1 lyžička kukuričný škrob
zákusok
- 1 polievková lyžica. chladené citrón kurd
- 3/4 Čl. maslová smotana šľahaná na mäkké vrcholy
- 1,5 lyžice. rôzne čerstvé bobule
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, smotana, citrónová šťava, škrob
Príprava receptu:
- Citrón Kurd, roztavte v panvici na miernom ohni. maslo, cukor a citrónovú kôru, kým nie je maslo úplne sa bude topiť (cukor by sa v tomto okamihu nemal ešte topiť).
- Porazte vajcia, citrónovú šťavu a kukuričný škrob osobitne a nalejte do panvice s olejom. Šľahajte kurd šľahačkou na miernom ohni, kým nezhoustne a nezačne vrieť, asi 8 minút. Kurvinu prefúknite cez sito do misky a zakryte ju povrch s priľnavou vrstvou. Ochladí sa na teplotu miestnosti, potom chladom. Lemon Kurd je možné uložiť v chladnička po dobu 3 týždňov Výstup: približne 3 Art.
- Dezert: Miešajte 1 polievková lyžica. Kurdský citrón v šľahačke a ležal striedavo s bobuľami, ležal v pohári. Dezertná kanvica ihneď podávajte alebo chladte 6 hodín.
