Krok za krokom recept na výrobu imitácie koláčov klasické anglické slaniny, šaláty a paradajkové sendviče. Koláč sa pripravuje zo sušienok, smotany, kokosu hobliny, dúhovky a marmelády. Potom nakrájajte na koláče vo forme klubové sendviče.
Autor receptov – Karen Tack, Alan Richardson (Karen Tack a Alan Richardson) kuchárski spisovatelia
Time: 1 час. 20 minút obtiažnosť: stredné Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g biely krém
- 2 lyžice. kokosové vločky
- Mazivo na plesne (kuchynský sprej)
- 1 balenie (500 g) Suchá zmes na pečenie sušienok alebo košíček
- Farbenie potravín zo zeleného a žltého gélu
- 12-16 ks. marmeládové sladkosti vo forme červeného ovocia lobules
- 40 cukroviniek dúhovky bez náplne, biele, hnedé a červené farba
Recepty s podobnými prísadami: zmes košíčekov, smotana, kokosové vločky, marmeláda
Príprava receptu:
- Namažte štvorcový pekáč s rozmermi 23×23 cm. a 7 cm vysoká alebo ho posypte sprejom na pečenie. pripraviť nalejte sušenkovú zmes podľa pokynov do formy a pečieme, až kým sa neuvaria pri teplote uvedenej na obale. Nechajte úplne vychladnúť, potom bez formy a vložte 30 minút mraznička. Mrazený piškótový koláč sa ľahšie krája a menej rozpadá.
- Ak sa počas pečenia vytvorí kupola, prerezajte ju ozubenou s nožom. Mali by ste dostať rovnomerné štvorcové sušienky. na pomocou špáradiel prilepených po obvode sušienky ju odrežte 3 rovnaká hrúbka.
- Šalát na varenie: Dajte kokosové lupienky pevne uzatvárateľná taška. Niekoľko kvapiek zeleného a žltého jedla zrieďte farbivo v polovici čajovej lyžičky vody, aby ste získali svetlozelená farba. Do sáčku na čip pridajte farbivo a pretrepte až do rovnomerného zafarbenia.
- Varenie „paradajok“: rezané marmeládou ostrým nožom plátky zŕn cukru. Tvarujte ich na plátky paradajky.
- Varenie slaniny: vezmite tanier, nasaďte ho papier na pečenie. V ďalšom položte na tanier karameliek postupnosť: rad červených, rad bielych, rad hnedých a znova rad červených.
- Doska sa vloží na niekoľko sekúnd do mikrovlnnej rúry, aby cukríky boli mäkšie, ale neroztopili sa.
- Spojte zmäknuté sladkosti medzi sebou a potom ich prevlečte dlhý tenký pásik a nakrájaný na kúsky tak, aby vyzerali Pripomeňte si plátky slaniny formulár pre väčšiu podobnosť.
- Zostavenie koláča: spodná a stredná vrstva sušienok pomazánka s maslom a veľkoryse prikryte kokosovými vločkami, napodobňujúci šalát. Vrchnú vrstvu nemažte – jedná sa o vrchnú vrstvu sendvič. Každá vrstva je rozrezaná diagonálne na 4 rovnaké časti (ako je znázornené na fotografii).
- Dajte na štvrtiny namazané smotanou a posypané „šalátom“ plátky „paradajok“ a plátky „slaniny“, potom prikryte štvrtinou so smotanou a “šalátom”, položte na vrch “paradajky” a “Bacon”; Kompletizujte zostavu štvrtinami sušienok bez krému.
- Dajte dohromady zostavené koláče Club Sandwich dokopy ich zaistia dlhými špajdlami.