Iris so zemiakovými lupienkami bude zaujímavý a nezvyčajný alternatíva k dúhovke s orechmi. A pripravuje sa rovnako ľahko hlavná vec je vybrať si hrubé hrubé čipy tak, aby neboli príliš krehký. Najskôr je karamel vyrobený z masla a cukru s pridanie vanilky a trocha octu, potom do nej čipy interferujú a celá hmota je položená na rovnom povrchu stuhnúť. Opatrne distribuujte čipy v dúhovke rovnomerne. Posypeme rozpustenou čokoládou a užívajte si. Snack dopadá krásne a veľmi chutné. Kombinácia sladkej dúhovky, čokolády a všetci ocenia solené zemiakové lupienky. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 50 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 5 lyžíc. Recepty používajú rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 220 g maslo + extra mastnota panvica
- 5 lyžíc. hrubé zemiakové lupienky
- 1 polievková lyžica. cukor
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 lyžice. l. jablko alebo biely ocot
- 150 g. horká alebo horká čokoláda jemne nasekaná
Recepty s podobnými prísadami: maslo, hranolky, cukor, vanilkový extrakt, jablčný ocot, horká čokoláda, horká čokoláda
Príprava receptu:
- Pečiacu vrstvu prikryte fóliou a namažte ju maslom. Vyňatie pôdy z produkcie 1 polievková lyžica. zemiakové lupienky; zvyšné 4 lyžice. čipy zlomiť na polovicu, ak sú veľké.
- Zmiešajte maslo, cukor, vanilku a ocot v panvici a varíme na miernom ohni za občasného miešania, až kým zmes nie je zmení farbu na jantárovú a teplomer sirupu sa nezobrazí teplota 160 ° C, asi 10 minút. Odstrániť z tepla a miešať v 4 lyžice. čipy, potom ihneď položte hmotu na plech a rozložte tenká vrstva. Jemne zatlačte čakajúce čipy hore a nechajte Iris zmraziť.
- Vložte asi 3/4 čokolády do mikrovlnnej sklenenej misky a zahrievajte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd. mix, potom pokračujte v zahrievaní v intervaloch 30 sekúnd, za stáleho miešania, kým sa úplne neroztopí. Pridajte zvyšnú čokoládu a miešajte do hladka asi 4 minúty.
- Posypte iris čokoládou. Odložte čokoládu, aby zmrzla asi 20 minút. Rozlomte dúhovku.
