Čokoládové arašidové polevové košíčky

Košíček je možné preložiť z angličtiny ako „tortu v hrnku“ (pohár – hrnček, koláč – koláč). Tieto malé koláče boli stále vyrobené v angličtine roľníci a vzali ich so sebou do práce v teréne ako desiatu. Spolu s mnohými inými receptami sa „kruhové koláče“ plavili cez oceán a skončil v Amerike. Vďaka Američanom vlastne dostali svoju svetovú slávu. V roku 1 796 recept moderná kakpeyka vyšla v knihe „American „Tento sladký dezert sa dodnes pripisuje Americká kuchyňa. Prečo sú všetci takí milovaní koláčov? Po prvé, sú oveľa pórovitejšie a mäkšie ako muffiny a muffiny a vyzerajú skôr porciované koláče. Po druhé, na rozdiel od skutočného koláča nepotrebujú samostatné riady a príbory – košíčky pripravené v papierových kelímkoch a vďaka tomu ich možno vziať ruky a neznečistite sa. Vyzerajú však veľmi dobre elegantne. Samozrejme, tieto torty sú veľmi obľúbené pre tých, ktorí ich nasledujú ich číslo, pretože sú zvyčajne menej kalorické ako полноценный кусок торта. Time: 50 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 14-15 ks. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

cupcakes

• 165 g. maslo, izbová teplota
• 2/3 Čl. granulovaný cukor
• 2/3 Čl. hnedý cukor
• 2 veľké vajcia, izbová teplota
• 2 lyžičky vanilkový extrakt
• 1 polievková lyžica. jogurt, tras, izbová teplota
• 0,5 lyžice. kyslá smotana, izbová teplota
• 2 lyžice. l. mletá káva
• 1 3/4 čl. múka
• 1 polievková lyžica. kvalitný kakaový prášok
• 1,5 lyžičky sóda
• 0,5 lyžičky kuchynská soľ
• Arašidová poleva recept pripojený
• Sekané arašidy, na ozdobu, voliteľné

Arašidová poleva

• 1 polievková lyžica. práškový cukor
• 1 polievková lyžica. smotanové arašidové maslo
• 5 lyžíc. l. (75 g) Maslo, teplota miestnosti
• 3/4 lyžičky vanilkový extrakt
• 1/4 lyžičky kuchynská soľ
• 1/3 Čl. tukový krém

Recepty s podobnými prísadami: maslo, cukor, cukor hnedá, vajcia, vanilkový extrakt, jogurt, kyslá smotana, káva, prémiová múka, kakao, arašidy, práškový cukor, arašidy krémové cestoviny

Príprava receptu:

1. Predhrejte rúru na 175 ° C. Vložte do každého vybrania formy na pečenie košíčkov špeciálne formy na papier.
2. V miske elektrického mixéra s špachtľou premiešajte maslo vysokou rýchlosťou dva druhy cukru, až kým sa nezíska ľahká a vzdušná textúra, bude to trvať asi 5 minút Znížte rýchlosť na strednú otáčok za minútu, pridajte vajíčka naraz a potom pridajte extrakt vanilky a dôkladne premiešajte. V samostatnej miske rozšľahajte jogurt, kyslá smotana a káva. V inej miske preosejte múku, kakao, sóda a soľ. Keď je mixér zapnutý pri nízkej rýchlosti, striedavo potom tri stupne zmesi s jogurtom a zmesi s múkou, striedanie medzi nimi sami, začnite so zmesou jogurtu a skončite so zmesou s jogurtom múka.
3. Mieša sa do miešania. Miešajte cesto silikónová špachtle na zaistenie všetkých zložiek úplne zmiešané.
4. Cesto rozdeľte na dve formy na košíčky (1 štandardná lyžica) pre sadu zmrzlinu loptu pre 1 šálku vo forme bude dosť). Pečieme v strede rúry po dobu 20 – 25 minút, kým pokiaľ nie je špáradlo vložené do stredu košíčku zostaň čistý. Nechajte 10 minút vychladnúť. Vyberte košíčky z formy a pred ich zakrytím počkajte, kým úplne nevychladnú s polevou.
5. Každý košíček zakryte arašidovou polevou a posypte nasekané arašidy (voliteľné).

6. Arašidová poleva:

   V miske elektrického mixéra s namontovanou špachtľovou dýzou dajte polevový cukor, arašidové maslo, maslo, vanilkový extrakt a soľ. Miešajte pri nízkej rýchlosti do konzistencia krému, pravidelné čistenie stien silikónovej misky lopatka. Pridajte krém a metličku vysokou rýchlosťou, kým zmes sa nestane ľahkou a jednotnou.