Prípadne môžete pripraviť sendviče s vrstvou tohto súboru cookie zo zmrzliny.
Ak máte radi pečené pečivo okraje formulára, potom tieto cookies splnia váš sen: chrumkavé hrany s mäkký stred. Ak máte radi čokoládové cesto mierne zapečené, sušienky uchovávajte v rúre do mierny lesk.
ремя: 2 час. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 24 ks. Recepty používajú rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1/2 lyžičky prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky soľ
- 1 balenie (350 g). Čokoládové lupienky
- 110 g. maslo nakrájané na kúsky
- 1 polievková lyžica. cukor
- 3 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. nasekané vlašské orechy
Recepty s podobnými prísadami: čokoládové lupienky (granule), múka prémia, vanilkový extrakt, vlašské orechy, vajcia
Príprava receptu:
- V malej nádobe zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Вvo vhodnej nádobe roztavte čokoládové lupienky a maslo: miesto na 30 sekúnd, potom premiešajte získať homogénnu hmotu. Nechajte mierne vychladnúť.
- Použitie vysokokapacitného elektrického mixéra na stredne vysokú poraziť cukor a vajcia asi 2 minúty, aby zhustli žltkastá zmes. Pridajte tu čokoládovú hmotu a porazte ju pripojiť všetko. Choďte do vanilkového extraktu. Pridajte múkovú zmes a biť pri stredne nízkej rýchlosti. Jemne pridajte vlašské orechy orechy (ak sa používajú). V tomto okamihu bude cesto pekné mäkká. Vložte ju do chladničky na približne 30 minút nebude dosť hustá na to, aby sa naberala lyžica.
- Vložte grily do hornej a dolnej tretiny rúry a zapnite ju zahriať na 180 ° C Zakryte 2 plechy na pečenie pergamenovým papierom. Cesto položte na pripravené plechy na pečenie a naberajte 1 polievková lyžica s vrchnou časťou (vhodná je aj špeciálna lyžica) zmrzlina). Medzi súbormi cookie nechajte 5 cm priestoru (oni počas pečenia výrazne stúpajú). Zostane vám cesto na ďalšiu porciu.
- Pečieme 14-16 minút, kým sa na povrchu neobjavia praskliny, cookie stratí svoj lesk a okraje budú tvrdšie. Okolo stredu Varte panvicu s druhou stranou. Nechajte cookies zapnuté plech na pečenie niekoľko minút, potom prejdite na drôtený stojan tak, aby bol úplne ochladené. Po ochladení panvice zopakujte postup pomocou zostávajúci test. Cookies môžu byť uložené vo vzduchotesnej nádobe. pri izbovej teplote nie viac ako 3 dni Cookies Poznámka tímu kuchárov: Na meranie múky sme my dajte ju lyžičkou do odmerky a potom ju zarovnajte na vrch, odstránenie prebytku. Ak vezmete múku s lyžičkou priamo z balenia, bude kondenzuje, vďaka čomu je pečenie suché.
