Tvarohový koláč je relevantný kedykoľvek počas roka a pre každú udalosť, či sviatočné alebo rodinné oslavy čaju. Po celom svete ho obdivujú jemná aróma tvarohu ochutená rôznou chuťou prísady. Jedným z najchutnejších tvarohových koláčov je čokoláda. Hlavná zložka náplne – smotanový syr – sa zmieša s cukor, čokoládová smotana, vajcia a kukuričný škrob hodvábna textúra. Pridajte orechový likér podľa chuti a zalejte plnenie na vopred pripravený koláč rozdrvených sušienok, ľahké karamelové lieskové orechy a hnedý cukor, dodávajúce koláče aróma. Po upečení dajte tvarohový koláč do vytvrdnutia chladničku a ozdobte ju cukrovinkami s lieskovými orieškami. Vy ste s touto kombináciou, ktorá sa už stala klasikou, budete nadšení lieskové orechy a čokoláda v jemne nasýtenom tvarohovom koláči друзьями: 
Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6 – 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Orechový koláč
- 1 polievková lyžica. nasekané grahamové sušienky
- 1/3 Čl. mleté lieskové orechy
- 1/4 Čl. hnedý cukor, husto vrazil do odmeraného pohár
- 1/4 Čl. rozpustené maslo
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
Čokoládový tvarohový koláč
- 2 lyžice. šľahačka
- 180 g. nakrájaná mliečna čokoláda
- 450 g smotanový syr smotana pri izbovej teplote
- 3/4 Čl. cukor
- 1 polievková lyžica. l. kukuričný škrob
- 0,5 lyžice. orechový likér
- 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
- Ferrero Rocher, na dekoráciu
Čokoládový poťah
- 1/2 lyžice. polosladká čokoláda
- 80 g. nesolené maslo
- 2 lyžice. l. tukový krém
Čokoládová smotana
- 1,5 lyžice. práškový cukor
- 1/2 lyžice. kakaový prášok
- 1/4 Čl. nesolené maslo pri izbovej teplote
- 3 lyžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: sušienky pečivo, lieskové orechy, mliečna čokoláda, vajcia, smotana, smotanový syr, čokoláda, likér
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C a rozdelenú formu naolejujte priemer 22 cm
- Kombinujte sušienky, orechy a hnedý cukor v kuchynskom robote. Pridajte rozpustené maslo a vanilkový extrakt a biť do hladkej textúry. Dajte na spodnú časť pripravenej plesne, stlačiť a pečieme 7 minút. Koláč sa ochladí až do uvarte plnku.
- Teplota v rúre znížte na 160 ° C.
- Krém zahrievajte takmer do varu. Nalejte horúcu smotanu nasekanú čokoládu a jemne premiešajte šľahačkou, kým nebude hladká hmota.
- V miske pomocou ručnej alebo stacionárnej miešačky s dýzou pravidelne smažte smotanový syr pomocou špachtle zoškrabanie zo strán misky. Bez prestania biť pomaly nalejte cukor, nezabudnite zoškrabať zmes zo strán misky.
- Miešajte kukuričný škrob. Do tejto doby by náplň mala vyzerať trochu tenký. Pomaly nalejte orechový likér a nalejte pridať vajcia do jedného. Nalejte čokoládovú zmes do tvarohovej náplne a dobre premiešajte.
- Vložte náplň na koláč a pečte 30 minút. nie otvorením dvierok, vypnite rúru a nechajte tvarohový koláč ďalších 30 minút. Potom vyberte, nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a vložte do chladničky cez noc.
- Čokoládová poleva: roztavte sa v malej panvici čokoláda, maslo a smotana. Porazte na mierne horúcom ohni hladkosť. Odložte 3 lyžice. l. rozpustená čokoládová omáčka na dekorácie, nalejte zvyšok tvarohový koláč. Chlad na 10 minút. Vylejte rezervovanú čokoládovú omáčku do cukrárne. vak s okrúhlou dýzou s priemerom 3 mm a prelamované mriežky.
- Čokoládová smotana: v miske mixéra s nainštalovaným pomocou špachtle porazte práškový cukor a kakaový prášok. miešať maslo a poraziť po dobu 5 minút. Vmiešajte vanilku a biť do hladkého krému. Cukrovú tašku smotane smotanou s hviezdičkou a ozdobte tvarohový koláč v kruhu, ktorý sa drží vizuálne značenie. Rozbaľte hľuzovky Ferrero Rocher a dokončite ich dekorácie umiestnením cukrovinky na vrch smotany.
