Javorový sirup dodá čučoriedkovým džemom zaujímavé a ďalšie bohatá aróma a chuť, citrónová šťava a jej vyrovnanosť, tak, aby sa zaseknutie príliš nepremiešalo. Aby to vyzeralo chutný a presný, najprv s celým plodom časť čučoriedok, kým džem nezhoustne, a potom 10 minút predtým pripravenosť, zvyšné bobule sa pridajú k množstvu. Varte ich musíte dávať pozor, aby ste sa nerozbili. Zachovať čučoriedky džem s javorovým sirupom v pohári. Bude to nielen skvelé dezert na čaj v chlade, ale vhodný aj ako chutný подарка друзьям. 
Time: 1 hour. 30 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 4 (230 ml). Plechovky Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 citróny
- 8 lyžíc. čerstvé čučoriedky (približne 1,2 kg), roztriediť bobule
- 0,5 lyžice. javorový sirup
- 2 lyžice. cukor
Recepty s podobnými prísadami: citrón, čučoriedky, javorový sirup, cukor
Príprava receptu:
- Na odrezanie prúžkov citrónov použite škrabku Chuť bez dotyku horkého bieleho mäsa. Pretlačte citrónovú šťavu cedidlo do veľkej, širokej panvice.
- Pridajte 3,5 lyžice. čučoriedky, citrónová kôra, javorový sirup a cukor dusíme na miernom ohni za miešania až do cukru rozpustiť, 6-7 minút. Znížte teplotu na stredné a varte, občasné miešanie, kým teplomer neobsahuje sirup alebo hlboký tuk zobrazí teplotu 104 ° C, 30 – 40 minút (v prípade zaseknutia teplo znížte) popáleniny). Vyberte zo sporáka.
- Medzitým sa sterilizujú štyri plechovky s objemom 240 ml. сkryty.
- Vráťte čučoriedkový džem na stredné teplo. Priveďte do varu za stáleho miešania, potom sa pridajú zvyšné 4 a 1/3 lyžice. čučoriedky. Odbočte oheň, kým nie je slabý a varte, až kým bobule nie sú mäkké, ale stále budú mať tvar, 7-10 minút.
- Naplňte plechovky čučoriedkovým džemom, nie polievané asi 1 cm., potom uzavrite viečka a uschovajte.
