Dámske prstové sušienky čokoláda

Dámske prsty sa často používajú ako prísada do iné dezerty, ale môžu sa osladiť aj sami jedlo. Ide o výrobky z keksového cesta, ktoré je typické pre koláče. Cookies majú jemnú textúru, vďaka pridanie kukuričného škrobu. Takže pri vytlačení cesta vrecko na pečivo, aby sa na konci sedimentácie dosiahol čistý tvar krátko sa dotknite hrotu plechu na pečenie. Zdieľajte s priateľmi: „Foto Čas: 30 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 36 cookies V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 1/2 lyžice. prémiová múka
  • 5 lyžíc. l. kukuričný škrob
  • 3 vajcia, oddelte bielkoviny od žĺtkov, pri izbovej teplote
  • 9 lyžíc. l. cukor
  • 150 g. nasekaná horká čokoláda (na ponorenie do nej) sušienky)

Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, čokoláda tmavé, vajcia, škrob

Príprava receptu:

  1. Predhrejte rúru na 200 ° C a prikryte 2 pergamenové plechy na pečenie papiera.
  2. Preosejte múku s kukuričným škrobom. Beat vajcia žĺtky s 3 lyžicami. l. cukor, kým zmes nezhoustne a Ona rozjasní. Pri zdvíhaní korónov by mala hmota pomaly odtekať dole vo forme pásky, ktorá si zachováva svoj tvar.
  3. V samostatnej miske rozmnožte vaječné bielky s tatarom do tvorba peny. Potom postupne nalejte zvyšných 6 lyžičiek. l. cukor a pokračovať v bití až po zvýšení Corolla na proteínoch nebude tvoriť stabilné vrcholy špicatý vrchol.
  4. Miešajte v bielych žĺtkoch pomocou metla. potom vstúpiť do múky. Zmiešajte dlhšie, ako je potrebné na kombinovanie prísady. Naplňte cesto vreckom jednoduchú dýzu s veľkou dierou a zapnite cookie pripravené plechy na pečenie.
  5. Vytvárajte prúžky dlhé 10 cm a umiestnite ich do väčšej vzdialenosti 3 cm od seba (po zaseknutí sa trochu rozmazajú). Pečte asi 8 minút, až kým nebudú súbory cookie rovnomerné zlatohnedá. Nechajte dámske prsty úplne vychladnúť, pred ich vybratím z panvice.
  6. Pre hlboké rozpustenie čokolády v kovovej miske, namontované na nádobu sotva vriacej vody. Miešajte do uniformity. Dámske prsty ponorte tretinu do čokolády a naneste na čisté plechy na pečenie potiahnuté pergamenovým papierom na zmrazenie (v prípade potreby na krátko vložte do chladničky). „Dámske prsty“ je lepšie si užiť v ten istý deň, keď sú ponoril. Súbory cookie bez čokolády si však môžete uchovať pevne Uzamykateľný kontajner na 5 dní.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: