Domáca čokoláda Čerešňová zmrzlina

Domáca čokoláda Čerešňová zmrzlina – podrobný prijať prípravu. Foto domáca čokoláda-čerešňová zmrzlina Photo of the dish:Andrew Purcell Čas: 6 hodín. 40 min Obtiažnosť: Ľahké Časti: 6 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 1 1/3 Čl. čerešne s polovičnou rozstupom (približne 400 gramov celých čerešní)
  • 1/2 lyžice. a 2 lyžice. l. cukor
  • 1/2 lyžice. tmavý rum alebo voda
  • 1,5 lyžice. plnotučné mlieko
  • 4 žĺtky veľkých vajec
  • 90 g. polosladká čokoláda, kotleta
  • 30 g nesladená čokoláda
  • 1 polievková lyžica. l. (15 gr.) Nesolené maslo
  • 3/4 Čl. tukový krém
  • 1,5 lyžičky vanilkový extrakt

Recepty s podobnými prísadami: čerešňa, rum, mlieko, vajcia, čokoláda polosladká čokoláda bez cukru, smotana, vanilkový extrakt

Príprava receptu:

  1. Vložte čerešňu do stredne veľkej nádoby, 2 polievkové lyžice. l. cukor a rum a varíme pri miernom ohni až do zhustnutia, asi 20 minút Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť chladiť a chladiť najmenej 2 hodiny.
  2. Medzitým zohrejte mlieko na panvici na strednú teplotu a zvyšných 1/2 lyžice. cukor za stáleho miešania, kým sa úplne nerozpustí cukor. V malej miske porazte žĺtky a postupne pridať 1/2 lyžice. teplá mliečna zmes. Potom nalejte vaječnú hmotu panvicu a premiešajte. Varte za stáleho miešania, kým kým sa zmes nedrží na lyžičke (teplomer by mal byť ukazujú 75 ° C) približne 15 minút. Vyberte zo sporáka; pridať polosladká a nesladená čokoláda a maslo a nechajte po dobu 5 minút, kým sa čokoláda neroztopí.
  3. Nalejte čokoládovú zmes do mixéra a miešajte, kým nebude hladká. state. Nalejte do veľkej misky a zmiešajte smotanu s vanilkou. Dajte na chladné miesto na 2 hodiny alebo cez noc.
  4. Ochladenú čokoládovú zmes vmiešajte do výrobníka zmrzliny. kmeň cherry cherry opúšťať sirup. Keď zmrzlina zhustne, pridajte višne rovnomerne premiešajte. Zmrzlinu preneste do žiaruvzdorného riadu. Zostávajúcu čerešňový sirup zalejeme rovnomerne rozprestreté po povrchu. Zakryte zmrzlinu a zmrazte do 4 hodín, kým nestvrdne.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: