Americká nedeľa na dezert nie je iba zmrzlina, ale celá ohňostroje s príchuťou v jednej miske. Nedeľa, ktorej meno je Angličtina preložená ako „Sunday“, sa nahradila populárny v USA dezertná sóda so zmrzlinou v tých dňoch, keď niektoré štáty v nedeľu zakázali predaj sódy. Guľa zmrzliny sa začala zdobiť sladkými omáčkami, orechmi, ovocie, šľahačka, rôzne posypeme. Všeobecne platí, že všetci najchutnejšie. Urobte ananásový koláč a domáca zmrzlina s lahodnou ananásovou vrstvou, ktorý v mrazničke nezmrazuje, ale zostáva trochu mäkký a kontrastuje pekne so zmrzlinou. Všetko prikryte šľahačkou zalejeme karamelovou omáčkou a ozdobíme čerešňou. друзьями: 
Time: 35 мин.plus doba tuhnutia Obtiažnosť: stredná Porcie: 8 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Domáca zmrzlina
- 3 lyžice. maslová smotana 33%
- 1 polievková lyžica. plnotučné mlieko
- 3/4 Čl. cukor
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
- 5 veľkých vaječných žĺtkov
- Špeciálne vybavenie: zmrzlina a teplomer
Ananásová vrstva
- 0,5 lyžice. maslová smotana 33%
- 4 lyžice. l. (60 g) Kockové maslo
- 0,5 lyžice. cukor
- 1/4 Čl. kukuričný sirup
- 1 plechovka (230 g). Plátky ananásu v konzervách vlastný džús
- 8 plátkov libra (hrubá 1 cm)
- 8 plátkov konzervovaného ananásu
- Šľahačka na servírovanie
- 8 čerešní na stopkách
Recepty s podobnými prísadami: ananás, muffin, kukuričný sirup, vanilkový extrakt, vanilková zmrzlina, smotana, mlieko, vajcia
Príprava receptu:
- Zmrzlina: v panvici strednej veľkosti premiešajte smotanu, mlieko, cukor, vanilka a 0,5 lyžičky. soľ. Dajte na mierny oheň a priviesť do varu. V stredne veľkej miske rozšľahajte vaječné žĺtky. Pomaly nalejte šľahač do žĺtkov horúcou smotanou a nalejte späť do panvice, nasaďte mierny oheň. Varte za stáleho miešania drevenou lyžičkou, kým zmes nezhustne a nezahreje sa na teplotu 82 ° C, 6 – 8 minút.
- Jemne preosievajte smotanu vo veľkej miske. Mieša sa, až kým nevychladne na izbovú teplotu. potom zakryte krém lepiacou fóliou a položte priamo na povrch hmotnosť tak, aby sa nevytvorila kôra. Dať do chladničky asi 3 hodiny. (Ak chcete krém rýchlejšie ochladiť, vložte ho misku ľadovej vody a rýchlo premiešajte).
- Ananásová vrstva: do odmerky premiešajte krém, maslo a 0,5 lyžičky soľ. V panvici na miernom ohni tepelný cukor, kukuričný sirup a 1 polievková lyžica. l. voda pravidelne miešanie, kým sa cukor nerozpustí. Zvýšte teplotu na miernu teplotu silný a priniesť sirup do varu. Varte niekoľkokrát trasením panvicu tak, aby karamel vrel rovnomerne, až kým sa nestane svetlá jantárová farba, približne 3 minúty. Vyberte panvicu zo sporáka a krémovú zmes opatrne nalejte do sirupu. Rozmiešajte metla do homogénna hmotnosť. Nalejte do odmerky asi 3/4 lyžice. karamel.
- V zostávajúcej časti na panvici 0,5 lyžice. karamel mix ananásu a ich šťavu a dať na mierny ohrev. Varte asi 12 minút, kým zmes nehustne. Ochladí sa 10 minút a potom sa melie použitie kuchynského robota do stavu pyré. Zatiaľ nie použitie, dať šťouchané zemiaky do chladničky.
- Zmrazte studenú smotanu v mrazničke podľa pokyny výrobcu. Preneste polovicu zmrzliny do štvorcová kovová forma so stranou 20 cm a stolový nôž v kruhovom pohybe, premiešajte 0,5 lyžice. ananás Mieša sa tak, že sa šíri po celej zmrzline. pridať zvyšnú zmrzlinu a zmes ananásu premiešajte rovnakým spôsobom. Zakryte lepiacou fóliou a vložte do mrazničky na 2 – 3 hodín.
- Zostava dezertov: mikrovlnná rúra pri plnom výkone karamelovú omáčku zahrievajte 30 sekúnd. 8 šálok pomazánka na kúsku tortu a ananásu, na vrchu gule zmrzlina a lyžica šľahačky. Posypeme karamelovým pieskom omáčka a obloha s cherry.
