Drobné šišky bez kvasiniek

Môžeme povedať, že tieto šišky sa ťažko pripravujú – spravodlivo vaše obľúbené jablká z jabloňového sadu, iba nepatrne nazdobený. Škorica a čerstvo vyrobené jablká omáčka, ktorá sa môže pochváliť sladkou polevou uvarenou na priamo lisovaná jablková šťava. Zdieľajte s priateľmi: „Foto Čas: 3 hodiny. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 ks. Recepty používajú rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 2 červené jablká Macintosh alebo Cortland
  • 2,5 lyžice. priamo lisovaná prírodná jablková šťava
  • 3,5 lyžice. prémiová pšeničná múka plus niektoré ďalšie pripyleniya
  • 4 lyžičky prášok do pečiva
  • 1/4 lyžičky jedlá sóda
  • 3,5 lyžičky mletá škorica
  • 1 lyžička soľ
  • 1/4 lyžičky čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok
  • 1 a 2/3 Čl. granulovaný cukor
  • 3 lyžice. l. margarín
  • 1 veľké vajce a 1 žĺtok
  • 1/4 Čl. cmar alebo kefír
  • 1 lyžička vanilkový extrakt
  • 1/4 Čl. práškový cukor
  • Olej na varenie

Recepty s podobnými prísadami: jablká, jablková šťava, múka prémia, škorica, muškátový oriešok, vajcia, jogurt, kefír, vanilkový extrakt, práškový cukor

Príprava receptu:

  1. Odstráňte jadro z jabĺk a nahrubo nakrájajte (kôra) vzlietnuť). Na stredne veľkej dusenej panvici na miernom ohni premiešajte jablká s 1,5 lyžice. jablkovú šťavu a varte do mäkka asi 8 minút. Pokračujte vo varení bez prikrytia, kým jablká nie sú nežná a šťava nebude vrieť takmer úplne, asi 5 minút. Pyuriruyte ručným mixérom alebo v kuchynskom robote, až kým nebude hladký. Zmerajte množstvo zemiakovej kaše, mali by ste dostať 1 polievková lyžica. (Ak je ak je to potrebné, zmes prevarte ešte trochu). Nechajte mierne vychladnúť.
  2. V stredne veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu, 1.5 h. l. škorica, soľ a muškátový oriešok.
  3. V inej miske použite mixér na porazenie 2/3 lyžice. cukor piesok a margarín strednou rýchlosťou, aby sa vytvorila plytčina bábätko. Predstavte si vajce a žĺtky a potom postupne jablkovú omáčku. Dbajte na to, aby sa cesto na okrajoch nádoby nezhromažďovalo. zmieša polovica múčnej zmesi, potom cmar a vanilkový extrakt a potom zvyšná múčna zmes. Porazte, kým nelepí cesto, ale nie príliš dlho.
  4. Obsah misy položte na mierne zaprášenú vrstvu pergamenu a pritlačením dlaní vytvorte obdĺžnik s hrúbkou 18 x 28 cm asi 1 cm. Prikryte filmom a nelepte menej ako 2 hodiny alebo celú noc.
  5. V tomto okamihu uvarte námrazu: Na miernom ohni priveďte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu do varu v malej dusenke jablko šťavu a povarte až 1/4 lyžice. Pridajte ľadový cukor a miešajte, kým glazúra nebude hladká a lesklá.
  6. Posypanie: V plytkej miske premiešajte zvyšnú 1 Art. granulovaný cukor a 2 lyžičky. škorica. Odložte polevu a škoricu cukor, budú potrebné neskôr.
  7. Nalejte rastlinný olej na veľkú panvicu s hrubými stenami 5 cm a zahrievajte na mierne vysoké teplo na teplotu 180 ° C (skontrolujte kulinárskym teplomerom). Zakryte plech na pečenie papierom s uterákom. Vystrihnite 12 kruhov z chladeného cesta pomocou rezačky na koláč s priemerom 6 alebo 7 cm, potom nakrájané na stredné kruhy s formou s priemerom 2,5 cm (alebo použite rezanie na šišky). Ponorte ho do horúceho oleja 2-3 šišky a smažte do zlatohnedej 1-2 minúty. s na oboch stranách, v prípade potreby upravte teplo. Nasaďte si papierová utierka na odstránenie prebytočného tuku.
  8. Každý šiška ponorte na jednej strane námrazy a vypustite prebytočný, potom ponorte šišku do cukru iba so škoricou zasklená strana alebo úplne podľa vašich predstáv. Šišky podávajte teplé.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: