Tento recept popisuje jednoduchý spôsob, ako zaistiť, aby vaša torta vyzerala veľkolepo. Dúhový vzhľad nie je iba zvonku, ale aj vnútri. Namiesto jedla farby používajú rôzne farby želé, ktoré potrebujete oddelene oddeľte vodou, posypte ich hotovými koláčmi a ihneď umiestniť do chladničky stuhnúť. S touto metódou, farbené sušienka získa nielen peknú farbu, ale aj zaujímavú farbu textúru. Zozbierajte koláč vyčistením dúhových koláčov bielym šľahačkou s glazúrou a na povrchu vytvorte dúhové vzory s glazúrou ostatných цветов. 
Time: 5 час. 35 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 10 Recepty používajú odmerané nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 balenie (517 g). Suchá zmes na prípravu bielej sušenka (recept na biele sušienky nájdete tu)
- 1 a 1/4 čl. voda
- 1/3 Čl. rastlinný olej
- 3 vaječné bielky
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
- Podľa 1 polievková lyžica. l. suchá želé s chuťou: citrón, pomaranč, čerešňa, hrozno, vápno a modré maliny
- 2 lyžice. vriaca voda
- 2 plechovky s hmotnosťou 340 g. biela šľahačka na tortu
- Farebná dekoratívna glazúra: žltá, oranžová, červená, fialová, modrá, zelená
Recepty s podobnými prísadami: zmes pečených muffínov, vajec, vanilkový extrakt, želatína, smotana
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Posypte kuchynským sprejom 2 formy na koláčové vrstvy s priemerom 20 cm.
- Vo veľkej mise premiešajte mixérom pri nízkej rýchlosti sušienky, voda, rastlinný olej, vaječné bielky a vanilka 30 sekúnd Použite stierku na zoškrabanie cesta zo strán misky a porazte ho stredná rýchlosť počas 2 minút.
- Cesto rovnomerne nalejte na pripravené formy a pečte v rúre 32 – 36 minút alebo dovtedy, kým nie je vložené špáradlo stred tortu nevyjde čisto. Použite špendlíky na získanie formulárov z rúry a nechajte koláče vychladnúť 10 – 15 minút skôr na úplné ochladenie položte drôtený stojan. Odrežte vrcholy koláče tak, aby ich povrch bol rovnomerný.
- Pour 1 polievková lyžica. l. každý typ suchej želé na malý misy. Do každej misky pridajte 1/3 lyžice. vriacou vodou a miešajte do úplné rozpustenie želatíny. Posypte orezané strany koláčov rôzne typy želé po celom povrchu. Zabaľte koláče samostatne do lepiacej fólie a vložte ich do chladničky na 3-4 hodín.
- Vyberte koláče z chladničky a rozložte ich. Dajte 1 koláč na tanier alebo stojan a bielu rovnomerne rozložte námrazy. Položte druhý koláč na vrch a natrite celý koláč na vrch a po stranách zvyšnej bielej námrazy. Svojvoľne rozmiestniť v celom texte povrch koláča na veľkej lyžici glazúry rôznych farieb. malý urobte kučery na námraze špachtľou, ktorú vytvoríte na torte dúhový alebo tai-dai efekt.
