Falafel classic

0

• 8

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 450kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  450kcal

• hodnotenie

• recept

Toto jedlo z Blízkeho východu, ktoré sa v Rusku stalo populárnym, je jednoducho nevyhnutné pre stravu vegetariánov. Falafel obsahuje veľa proteín a je veľmi uspokojivý, čo je dôležité v neprítomnosti strava živočíšnych bielkovín. Vyrobte chutný falafel doma Podmienky sú jednoduché, stačí použiť náš recept.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Cícer 250 g
• Cibuľa – 1 ks.
• Soľ – ½ lyžičky
• Bulgur – 50 g
• Koriander – 30 gr
• Cesnak – 3 strúčiky
• Zira – ½ lyžičky
• Mleté chilli papričky – ½ lyžičky
• Prášok do pečiva – 3 gr
• Pšeničná múka 100 g
• Olej na vyprážanie 800 ml

1 ч1 ч 450

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Najprv musíte nasiaknuť cíceru tak, aby bola zmäknutá. približne 10 – 12 hodín pred varením nalejte cícer vodou.

2. Olúpeme cibuľu a jemne nasekáme.

3. Vložte cíceru a cibuľu do mixéra, pridajte ½ šálky vody a brúsiť všetko do hladka.

4. Pridajte rozdrvený cesnak a koriandr, ½ lyžičky do zmesi. soľ a bulgur. Zmiešajte všetko a nechajte ho variť, bulgur by mal navlhčiť a zjemniť.

5. Potom pridajte korenie (mleté ​​chilli a šťouchané) ziru), kurkumy alebo kari sa môžu tiež pridať, ak je to potrebné.

6. K výslednej zmesi sa pridá prášok do pečiva. opatrne miešať.

7. Múku nalejte do stavu plastického cesta. Vytvárame z toho malé gule a hodte ich do múky.

8. Na panvici zohrejte 800 ml oleja a spustite do zberača pripravené lopty. Hlboko ich smažte asi 2 minúty hnedo-zlatá farba.

9. Vložte falafel do misky pokrytej papierovými uterákmi, tak, aby sa absorboval sklenený olej. Môžete slúžiť, príjemné chuť k jedlu!

   

Kľúčové slová:

• Blízkovýchodná kuchyňa
• pulz
• Nut
• srdečný
• falafel