recept francúzska bageta s hruškami a syrom
Chutné toasty pomáhajú pri raňajkách počas „občerstvenia“ a ako napr rýchly dezert pre neočakávaných hostí. Vynikajúca francúzska bageta s hrušky – váš super sendvič je záchranca. Hovoria francúzsky bageta voní šťastím. V kombinácii s hruškami, medom a syrom cítil sa ešte viac!
Francúzsky bagetový recept s hruškami a syrom
Zoberme si príklad od Francúzov! Používajte dlhé buchty malé toasty a pre veľké toasty s lahodnými polevami. Teplý je jednoduchý recept na francúzsku bagetu s hruškami a syrom pokojná atmosféra.
Na výrobu francúzskej bagety s hruškami a syrom budete potrebovať:
- Bageta (môže byť nahradená čerstvými chrumkavými buchtami a sezamové semená) – 1 ks.
- Olivový olej – 50 g. Ako alternatíva sa zmestí maslo.
- Syr – 150 g.
Vo Francúzsku sa na takéto toasty používa kozie syry. ako povedzte gurmáni, tento produkt chutí najlepšie s hruškami a med. Ide však o pomerne drahú pochúťku v roku 2006 ako poslednú možnosť môžete nahradiť kozí syr mäkkým tvarohom ako Mascarpone.
- Hrušky (v závislosti od stupňa) – 2-3ks.
Williams hrušková ovocná dužina sa topí v ústach. Ale lepšie nie používať príliš mäkké ovocie. Počas tepelného spracovania (v v grile, na panvici alebo v rúre) dozreté ovocie sa zmení na kaše.
- Čierne korenie (nebuďte prekvapení!) – trochu zdôrazniť aromatické kombinované výrobky.
- Lyžica – 1 polievková lyžica
- Mimochodom, toto korenie sa vždy používalo v starých receptoch. Ruské perníkové sušienky.
- Orechy (zaujímavejšie lieskové orechy alebo vlašské orechy) – 80-100 g.
Tieto orechy majú výraznú „lesnú“ arómu dokonale dopĺňajú plátky hrušiek a kozieho syra.
Môžete pripraviť francúzsku bagetu s hruškami a syrom. takto:
Pred krájaním bagety ju nakrájajte na obidva konce. Nakrájajte na kúsky vašej veľkosti.
Kusy smažte na panvici alebo v hriankovači. Môže sa použiť gril.
Predhrejte panvicu, nalejte trochu cukru a trochu nalejte voda. Akonáhle je zmes homogénna, pridajte med a všetko Zamiešame. Položte ploché plátky hrušiek a opražte ich hustý sirup.
Dajte syr na francúzsku bagetu. Ležať na vrchu pečené hrušky. Posypeme korením a chladenými lieskovými orieškami.
Dajte na pár minút do rúry malý kúsok syra roztopil sa.
Chutné nápady
Na čo slúži taký lahodný dezert? Samozrejme otepľovacie nápoje: čaj, káva, horúca čokoláda. Hrušky s medom, syrom a orechmi – vynikajúca kombinácia. Môžete túto zmes používajte ako náplň pre celý rad cukrární výrobky: koláče, koše, koláče.
