Gorilla Ice Cream Sandwich

Gorilla Ice Cream Sandwich – Dva potešenia v jednom pochúťka. Lahodná zmrzlina s banánovým syrom a topiaca sa čokoláda sušienky s pekanovými orechmi. Áno, nielen čokoláda, ale s dvojitým čokoláda, pretože kakaový prášok a kúsky čokolády. Cookies dobre fungujú so zmrzlinou z mascarpone. Keď pocítite, budete obzvlášť pociťovať všetko svoje kúzlo trochu sa rozpustí vo vašich rukách a stane sa mäkším.

Autorom receptu je šéfkuchár Chuck Hughes Televízna moderátorka, reštaurátorka.

Time: 25 час. 10 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Zmrzlina z banánových syrov

• 4 mrazené banány, ošúpané a nakrájané na 5 kusov cm.
• 0,5 lyžice. syr mascarpone
• 0,5 lyžice. práškový cukor
• 1 vanilková struka, nakrájaná na polovicu a zoškrabať semená
• Meyer Lemon Juice
• Dvojité čokoládové cookies, recept pozri nižšie

Dvojité čokoládové cookies

• 2 lyžice. múka
• 0,5 lyžice. kakaový prášok
• 1 lyžička prášok do pečiva
• 0,5 lyžičky sóda
• 1/4 lyžičky soľ
• 220 g zmäknuté maslo
• 1 polievková lyžica. hnedý cukor
• 0,5 lyžice. biely cukor
• 3 veľké vajcia
• 2 lyžičky vanilkový extrakt
• 1 polievková lyžica. granule z horkej čokolády
• 1 polievková lyžica. nahrubo nasekané pekanové orechy
• Špeciálne vybavenie: 6 (7,5 cm)

Recepty s podobnými prísadami: banány, syr mascarpone, cukor prášok, vanilkový struk, citrónová šťava, prémiová múka, kakao, maslo, hnedý cukor, cukor, vajcia, vanilkový extrakt, horká čokoláda, pekanové orechy

Príprava receptu:

1. Zmrzlina z banánových syrov:

   Vložte plátky banánov do vrecka a cez noc zmrazte.

2. Do misky spracovateľa potravín vložte banány, mascarpone, cukor prášok, vanilkové semienka a nalejte citrónovú šťavu. Kliknite na niekoľko sekúnd a potom biť do hladkého po dobu 20 až 30 sekúnd. Kruhové tvary položte na plech na pečenie a rovnomerne naplňte syrovou zmesou. zmraziť najmenej 1 hodinu, kým zmrzlina nestvrdne.
3. Odstráňte zmrzlinu z foriem a vložte medzi dve polovice sušienky čokolády.

4. Dvojité čokoládové cookies:

   Položte mriežku na strednú úroveň rúry a predhrejte ju na 175 ° C Zakryte 2 plechy na pečenie papierom na pečenie. Vo veľkej mise preosiať múku, kakao, prášok do pečiva, sódu a soľ.

5. Pomocou mixéra alebo kuchynského robota šľahajte maslo dvoma druhy cukru na ľahkú a vzdušnú hmotu. Pridajte vajcia a vanilku a premiešajte. Nalejte zmes do misky suchých prísad a Zamiešame.
6. Potom do cesta vložte čokoládové granule a orechy. Lyžica pre zmrzlinu vložte cesto na plech potiahnutý papierom. Pečieme 12-14 minút, aby sa súbory cookie upiekli, ale nechajte mäkká. Dajte cookies na drôtený stojan, aby sa ochladil.
7. Použitím foriem s priemerom 7,5 cm cookie narezajte rovnomerne. Zbierajte sendviče a slúžiť.