Tento ovsený koláčik obsahuje vynikajúci produkt – hnedý maslo. V skutočnosti je to obyčajné maslo, vyprážané do zlatohneda. Pri zahrievaní je tekutina odparuje sa a mliečny sediment stmavne. Mliečny tuk sa stáva vhodné na dlhodobé skladovanie. Hnedé maslo používa sa napríklad ako omáčka na cestoviny dressingové knedle na báze hnedého masla rybia omáčka. Jeho hlavnou črtou je však vôňa lieskových orechov. Jeho príprava si vyžaduje osobitnú pozornosť, pretože olej sa ľahko preexponuje a jednoducho hoří V spojení s tmavý cukor, celozrnná múka a škorica, táto zložka prevádza obyčajné ovsené sušienky. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 45 min. Obtiažnosť: ľahká Počet: 30 cookies V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 10 polievok lyžice. l. maslo
- 2/3 Čl. tmavý cukor
- 1/3 Čl. cukor
- 1 vajce
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 1 a 3/4 Čl. ovsená múka
- 3/4 Čl. prémiová múka
- 1/4 Čl. celozrnná múka
- 1 lyžička škorica
- 0,5 lyžičky jedlá sóda
- 0,5 lyžičky soľ
- 0,5 lyžice. čokoládové kvapky, hrozienka, nasekané vlašské orechy, kokos alebo iné pomocné látky podľa preferencie
Recepty s podobnými prísadami: celozrnná múka, cereálie Herkules, hnedý cukor, škorica, hnedé maslo, vajíčka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C a zakryte panvicu pergamen.
- Roztopte maslo v panvici na miernom ohni a zahrievajte, kým bubliny nezmiznú a nezmiznú, asi 5 minút Prefiltrujte olej cez kávový filter a nechajte vychladnúť izbová teplota.
- Porazte hnedé maslo do tmy. cukor a bežný cukor, vajcia a zamiešajte do vanilky. V samostatnej miske zmiešajte ovsené vločky, múku, škoricu do homogénnej konzistencie, sóda a soľ.
- Kombinujte obsah oboch misiek. Zamiešajte vybranú náplň (čokoládové kvapky, hrozienka, vlašské orechy a / alebo kokosový orech).
- Pomocou pripravenej lyžice rozložte budúce cookies plech na pečenie a pečieme v strednej časti rúry asi 12 minút. na zlatá kôra. Nechajte 5 minút vychladnúť, potom jemne presunúť sa z plechu na pečenie do drôteného stojana, aby sa súbory cookie ochladili Konečne.
