Jablkový závin Filo – podrobný prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 50 minút Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6 – 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 7 rozmrazených listov cesta filo
- 5 olúpaných a plnených jadier, nakrájaných na polovicu a Granny Smith nakrájala na tenké plátky
- 1/2 lyžice. jablkový džús
- 1/2 lyžice. ľahké hrozienka
- 1/2 lyžice. hnedý cukor (tampón) plus niektoré ďalšie flouring
- 1 polievková lyžica. l. mletá škorica
- 1 polievková lyžica. l. granulovaný cukor
- 1/4 Čl. nasekané pekanové orechy
- 200 g. plátky masla
- Šľahačka na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: cesto z listov, jablká, jablková šťava, hnedý cukor, pekanové orechy, smotana, škorica, hrozienka
Príprava receptu:
- V malej miske zmiešajte jablkovú šťavu a hrozienka a nechajte pôsobiť 15 minút V hrnci zmiešajte jablká, hnedý cukor a 1/2 lyžice. voda. Priveďte do varu a duste, kým jablká nie sú mäkké a prevariť sa. Nechajte vychladnúť, zmiešajte škoricu, granulovaný cukor a orechy. pekanové orechy. Tavenina 2 – 4 lyžice. l. (60 g) Maslo.
- Vložte hárok z lístkového cesta, namažte ho maslom, posypeme trochou zmesi orech-cukor a dáme na vrchu iného listu. Rovnaké kroky opakujte, až kým ich nepoužijete všetkých 7 listov. Na posledný naolejovaný list položte dusené mäso jablká cez vodorovnú čiaru, z ktorých každá zostáva 2,5 cm side. Jemne odvaľujte cesto vo forme guľatiny. uštipnutie hrany prstami namažte povrch maslom a znova posypeme hnedým cukrom. Pečieme v rúre, kým svetlo hnedá farba a chrumkavá vrchná kôra 35 – 40 min. Nechajte vychladnúť a podávajte so šľahačkou, nakrájanou na plátky Hrúbka 5 cm
