Košíček, malý košíček, je možné preložiť z angličtiny ako “koláč v šálke.” V poslednej dobe sa koláče stali veľmi populárne. Môžete ich jesť ako dezert každý deň alebo si ich pripraviť Nádherný doplnok k tortu na oslavu. Slávnejšie vzhľad tortu poskytne oblak nežnej pusinky. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 55 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 košíčekov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
cupcakes
- 1,5 lyžice. prémiová pšeničná múka
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky jemná soľ
- 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
- 2/3 Čl. cukor
- 3/4 Čl. rozpustené maslo
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 0,5 lyžice. mlieko
snehová pusinka
- Veveričky 4 veľké vajcia
- 2/3 Čl. cukor
- 1 lyžička citrónová šťava
- 1 lyžička jemne nastrúhaná citrónová kôra
- Špetka tatarska
- Štipka jemnej soli
- 1 – 2 kvapky potravinárskeho farbiva
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, vanilkový extrakt, mlieko, zubný kameň, citrónová šťava, pusinka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Zložte papierové plechovky na cupcakes v muffin pečenie misky buniek.
- V mise strednej veľkosti kombinujte múku, prášok do pečiva a soľ. ďalšiu misku premiešajte mixérom počas 2 minút vajcia s cukrom, aby bola hmota ľahká a vzdušná. počas metla postupne pridajte olej a vanilkový extrakt.
- Znížte rýchlosť mixéra a pridajte polovicu múčnej zmesi, potom nalejte mlieko a posypte zvyšnú múku. Dlhé cesto nie metla. Nalejte cesto do foriem (približne 1/3 cesta). na košíček).
- Pečieme 20 – 25 minút. Skontrolujte pripravenosť lepením špáradlo v strede košíčku. Mala by schnúť. miesto košíčky v kovovej podobe na drôtenom stojane, nechajte ich vychladnúť na 10 minút, potom vyberte a úplne ochladte na drôtenom stojane. pomocou lyžice, cestovej špachtle alebo vrecka na pečivo naneste pusinku požadovaného tvaru na každý košíček. Na želanie so zadnou stranou lyžice urobte vrcholy na pusinky.
-
Pusinka Pusinka
Zoberte hrniec na vodný kúpeľ, aby ste mohli vložte misku mixéra. Nalejte asi 5 cm vody do panvice priviesť do varu. Biely porazte ručne v mise, cukor, citrón šťava, chuť, zubný kameň a soľ. Misku položte na vriacu vodu a rozšľahajte, až kým zmes nie je horúca a cukor rozpustí sa asi za 1 – 2 minúty. Potom misku umiestnite pod mixér pomocou s šľahačmi a porazte ich stredne vysokou rýchlosťou po dobu 5 minút, kým sa pusinka neochladí a nezmäkne vrcholy. Pridajte niekoľko kvapiek farbiva a pokračujte v šľahaní do stabilné vrcholy.
