Svetlé, čerstvé, šťavnaté a chutné jahody urobia akýkoľvek zákusok výnimočná. Jej vôňa zaplní koláčiky v lete a na slnku. Ide dobre so šľahačkou, čo jej dodáva ešte jemnejšiu chuť. Máta dáva dezertu sviežosť a дополняет клубничный вкус и аромат. 
Time: 50 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. prémiová múka
- 3 lyžice. l. cukor, ako aj kropenie
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky jemná soľ s malou štipkou
- 4 lyžice. l. nakrájané na malé kúsky studenej smotany oleja
- 1,3 lyžice. mastný krém a mastnota
- 1 veľké vajíčko
- 1/4 Čl. med
- 450 g olúpané a nakrájané jahody
- 1/3 Čl. roztrhané lístky mäty, ako aj na dekoráciu
Recepty s podobnými prísadami: krehké cesto, múka odrody, vajcia, smotana, med, jahody, mäta
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C a pečte plachtu pergamenom papiera.
- V mise strednej veľkosti premiešajte múku 2 lyžice. l. cukor, prášok do pečiva a 1/2 lyžičky. soľ. Pridajte maslo a trite s prstami v múke, alebo môžete použiť nôž na sekanie cesta, miešajte, až kým kúsky oleja nedosiahnu veľkosť hrášku.
- V malej miske porazte 1/3 lyžice. smotana s vajcom a 1/3 lyžice. voda. Pridajte do suchej zmesi a miešajte s drevenou lyžičkou do tvrdá formácia testu. Cesto rozvaľkajte na vrstvu a nakrájajte na plátky 6 okrúhle kôry.
- Položte ich na pripravený plech na pečenie, vo vzdialenosti asi 5 vidieť od seba. Namažte trochou smotany a posypte cukor. Pečieme 25 minút, kým zlatohnedá. chladný na grile.
- Kým sú koláče pečené a chladené, zamiešajte ich do malej panvica s medom 1/3 lyžice. voda a štipka soli. Jemne premiešajte priviesť do varu na miernom ohni po dobu 5 minút rozpustenie medu a malé zvýšenie objemu zmesi. cool, a potom pridajte do misky jahôd a roztrhanej mäty. dať najmenej 30 minút sa podá infúziou tak, aby jahody začali šťavu.
- Ak chcete zbierať koláče, porazte zvyšných 1 polievková lyžica. krém s 1 polievková lyžica. l. cukor na hustú penu. Krátke koláče nakrájajte a položte spodná polovica na tanieri. Jahody rovnomerne rozložte hore a nalejte šťavu a potom prikryte šľahačkou. miesto horná časť koláča na pečivo a obloha s mätou.
