Malinový závin – podrobný recept na varenie. priateľom: Foto misky: Kang Kim Čas: 50 min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 – 8 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 170 g tvaroh, teplota miestnosti
- 1,5 lyžice. práškový cukor a tiež na kropenie
- 90 g. smotanový syr smotana, izbová teplota
- 2 lyžice. l. pšeničná múka
- 1,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 5 listov mrazeného filo cesto, topenie
- 6 lyžíc. l. rozpustené maslo
- 6 lyžíc. l. rozdrvené celozrnné sušienky
- 1 polievková lyžica. malina
Recepty s podobnými prísadami: tvaroh, práškový cukor, smotanový syr, prémiová múka, vanilkový extrakt, filo cesto, sušienky, maliny
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C. Mletý tvarovaný syr rozmixujte v mixéri na homogénnu konzistenciu. Pridajte práškový cukor, smotanový syr, múku a vanilkový extrakt, miešajte do hladka.
- Plátky cesta položte na rovný povrch a trochu zakryte vlhká kuchynská utierka. Odrežte list pergamenu o niečo väčší ako list cesta. Nasaďte si pripravený pergamenový list 1 vrstva cesta so širokou stranou smerom k vám (zvyšné listy cesta nechajte zakryté). Rozotrite cesto s 1 polievkovou lyžicou. l. ghí a posypeme 1 polievková lyžica. l. drvené cracker. Zakryte ďalšou vrstvou cesta, znovu namažte tukom a posypte sušienky. Opakujte so zvyšnými vrstvami cesta a nechajte trochu množstvo masla a kraku na roztieranie štrúdľa.
- Náplň sa podľa testu rozprestrie tak, aby z nej zostala zarážka 2,5 cm dlhé hrany a 5 cm od krátkych hrán. Posypte malinami na vrch. Začnite na dlhej hrane a naplňte cesto pergamenový papier. Rozotrite závin zvyškom oleja a posypte ho zvyšné omrvinky.
- Vložte závin s pergamenom na plech na pečenie a vložte do rúry. Pečieme asi do zlatohneda, približne 18 min., Otočenie panvice pri pečení. smena štrúdľa na doštičke a úplne vychladnúť. sypať práškový cukor.