Aké mexické jedlo zostáva bez kombinácie čokolády a korenia korenie.
Tieto koláče majú špecifickú chuť korenia vďaka škorici a kajenský korenie.
Time: 2 час. množstvo: 24 sušienok Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 chilli papričky sardely (blanšírované) bez semien
- 1 a 3/4 Čl. prémiová múka
- 3 lyžice. l. kakaový prášok
- 1 polievková lyžica. l. mletá škorica
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 lyžička soľ
- 2,5 lyžice. trstinový cukor
- 250 g nakrájané maslo
- 200 g. drvená čokoláda
- 5 veľkých vajec
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 200 g. horká čokoláda, jemne nasekaná
- 3/4 lyžičky kajenský korenie
Recepty s podobnými prísadami: polosladká čokoláda, kakao, korenie sardela, mletého kajenského korenia, vajec, vanilkového extraktu, škorice
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C. Fóliu zapečte – veľkosť 22 x 33 cm, pričom malá hrana nad okrajmi a namažte olejom. Chilli papričky restujte na miernom ohni, často miešanie, kým nezmäkne a aromaticky, asi 5 minút. Nechajte úplne vychladnúť. Prenos do kuchynského robota a nasekanie mäsa, potom vložte z kombajnu 1/4 lyžice chilli a vyňatie pôdy z produkcie. Pridajte múku, kakaový prášok, škoricu, prášok do pečiva a soľ kuchynský robot a spustite ho, kým nie sú ingrediencie v poriadku sú zmiešané.
- Zahrievajte asi 4 minúty. trstinový cukor, maslo a 1 lyžica. voda vo veľkom hrnci na miernom ohni za občasného miešania maslo a cukor sa neroztopia. Odstráňte z tepla a zmiešajte s horkou s čokoládou, nechajte vychladnúť 10 minút. Zmiešajte s vajcami a vanilkou. Pridajte zmes s múkou a premiešajte, kým nebude hladká, potom nalejte cesto do pripravenej formy. Pečieme asi 30 minút, kým špáradlo vložené do stredu nebude čisté. posypať horkú čokoládu a nechajte asi 5 minút. rovnako rozotrite čokoládu po povrchu špachtľou a posypte ju odložený chilli a kajenský korenie. Úplne sa ochladí a nakrájame na Recept na koláče s chilli papričkami a žiarivou zemiakovou kašou.
