Mliečne košíčky so sušienkami – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Райан ДаушČas: 1 hodina. 45 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 12 cupcakes В recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
vdolky
- 110 g. maslo pri izbovej teplote
- 2/3 Čl. a 2 lyžice. l. kondenzované mlieko
- 1/4 Čl. cukor
- 1 veľké vajíčko
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1/2 lyžičky soľ
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky sóda
- 1/4 Čl. a 2 lyžice. l. plnotučné mlieko
- 2 lyžice. l. čokoládové lupienky
glazúra
- 170 g nakrájanú mliečnu čokoládu
- 170 g nesolené maslo pri izbovej teplote
- 1/4 Čl. kondenzované mlieko a ďalšie
- Štipka soli
- 3/4 Čl. práškový cukor
- Čokoládové lupienky na dekoráciu
Recepty s podobnými zložkami: mliečna čokoláda, mlieko kondenzované mlieko, prémiová múka, práškový cukor, vanilka extrakt, vajcia
Príprava receptu:
- Príprava koláčov: Predhrievajte rúru na 180 ° C. Vložte papierové koláčiky do misky na pečenie koláčov (12 kusov). Maslo rozmiešajte šľahačkou 2/3 Art. kondenzované mlieko, cukor, vajcia, vanilka a soľ. biť asi 2 minúty, až kým sa zmes nestane homogénnou a mierne sviežou. Pridajte múku, prášok do pečiva, sódu a krátko predtým porazte plné miešanie. Doplňte 1/4 lyžice. mlieko pred prijatím homogénna hmotnosť.
- Rozdeľte cesto na 12 porcií a vyplňte každé vybranie tvorí asi 3/4 výšky. Posypte čokoládovými lupienkami na vrchu. Pečieme, kým vrchy košíčkov nie sú zlaté a pružné s miernym tlakom (20-25 min.). Dajte muffiny 5 minút. ochladiť sa potom položte na drôtený stojan nainštalovaný v panvici. Zmiešajte zvyšné 2 lyžice. l. kondenzované mlieko a plnotučné mlieko. Zmes rovnomerne rozotrite cez teplé muffiny. zanechať do úplného ochladenia.
- Príprava glazúry: do misky vložte mliečnu čokoládu v mikrovlnnej rúre, zahrievajte sa v 30 sekundových intervaloch, miešanie, až kým nedosiahnete homogénnu hmotu. Nechajte vychladnúť. Zmiešajte maslo, rozpustenú čokoládu, 1/4 lyžice. kondenzované mlieko a soľ v kuchynskom robote do hladka. pridať cukor a poraziť ďalších 1 min. Nalejte zmes do misky a dajte v pohode, ale tak, aby sa mohla stále rozmazávať (asi 20%) polevu rovnomerne rozotrite na muffiny a nechajte trochu miesta v strede. Pour 1/2 lyžičky. kondenzované mlieko a obloha koláčiky so sušienkami.
