Mokrý čokoládový vanilkový tortu krém

Recept na tento lahodný čokoládový koláč s vlhkými koláčmi a maslová smotana medzi nimi sa dá bezpečne použiť na špeciálne účely prípady, pripravuje sa na príjemné recenzie. pred použite tekutú vrstvu, nechajte ganache trochu vychladnúť, inak koláč môže topiť. Dortové koláče sú mokré ako pre koláče a bohaté na čokoládu, na ich recepty sa dá zvyknúť cupcakes a keycaps. Zdieľajte s priateľmi: Foto mokrý čokoládový tortu s vanilkovým krémovým krémomČas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

torta

  • 3 lyžice. hnedý cukor
  • 3/4 Čl. repkový olej
  • 3 vajcia
  • 2 a 2/3 Čl. prémiová múka
  • 2 a 1/4 lyžičky prášok do pečiva
  • 2 a 1/4 lyžičky pitná sóda
  • 1,5 lyžičky kuchynská soľ
  • 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
  • 1,5 lyžice. mlieko
  • 1,5 lyžice. voda
  • 1 a 1/8 čl. kakaový prášok

Glazúrový krém

  • 680 g. sladké maslo, mäkčené
  • 3 lyžice. preosiaty práškový cukor
  • 2 lyžice. l. vanilkový extrakt
  • 1 štipka soli

náplň

  • 1 a 1/4 čl. polotuhé čokoládové granule, obsah kakaa %
  • 3/4 Čl. l. kukuričný sirup
  • 3/4 Čl. tukový krém

Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, čokoláda polotovary, kakao, čokoládové lupienky (granule), hnedý cukor, práškový cukor, vanilkový extrakt, vajcia, smotana, mlieko, sirup

Príprava receptu:

  1. Predhrejte rúru na 170 ° C. Olej 3 formy pre pečte koláče (priemer 25 cm) a dno prikryte pergamenom papiera. Alebo namažte plesne a posypte ich múkou.
  2. Na výrobu koláčov: kombinujte hnedý cukor a repkový olej v elektrickej miešačke. Bičovanie na nízkej úrovni rýchlosť, miešajte vajíčka. Nechajte cukor, maslo a vajcia poraziť, zatiaľ čo preosejete múku práškom do pečiva, sódou a soľou samostatná misa.
  3. V inej malej miske zmiešajte vanilkový extrakt s mliekom. Varte vodu a nalejte do kakaového prášku, rozotrite šľahačkou do uniformity. V zmesi s vajcami striedavo pridajte zmes s múkou a mlieko s vanilkou, začínajúce a končiace múkou. Vypnutie mixéra Po každom pridaní zoškrabte hmotu zo strán misky. Prepnite metlu na nízku rýchlosť, pridajte opuchnuté kakao.
  4. Zoškriabajte cesto zo strán misky a nalejte ho do pripraveného formulár. Pečieme asi 15 minút alebo do špáradlo nevyjde čisté. Keď koláče vychladnú, vyberte ich z foriem a vložte ich do chladničky.
  5. Pre krémovú polevu: vložte do elektrickej misky mixér mäkkého masla a rozšľahajte ho pri nízkej rýchlosti, pridanie práškového cukru. Keď sa všetko zmieša, vypnite mixér a zoškrabte hmotu zo strán misky. Pridajte vanilkový extrakt, soľ a prepnite mixér na 5-7 minút, aby porazil médium Rýchlosť. Koláče namažte výslednou hmotou a koláč zakryte vonku. Vložte koláč do chladničky na 10 až 20 minút do polevy Stuhla som.
  6. Ak chcete urobiť ganache: vložte ju do žiaruvzdornej misy čokoládové lupienky a kukuričný sirup. Prineste tuk na dusenú panvicu krém do varu a mierne ochladiť. Nalejte ich do čokolády a poraziť do hladka. Nalejte zmes so zmesou navrch. Pomocou lopaty na pečenie vyrovnajte vrchnú časť tak, aby bola takže ganache steká po stranách. Chladte 20 minút. alebo viac.
  7. Koláč podávajte studený alebo ho nechajte zohriať na izbovú teplotu. teplotu.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: